{"title":"Charcuterie","description":null,"products":[{"product_id":"le-foie-fin-de-canard-a-la-truffe-sans-gavage-bio-happy-foie","title":"Le Foie fin de canard à la truffe sans gavage BIO \"Happy foie\"","description":"\u003cp\u003eUn foie de canard bio, sans gavage, parfumé à la truffe blanche. Oui, ça existe. Et non, ce n’est pas un rêve. Happy Foie bouscule les traditions avec une version engagée, éthique, et follement gourmande du bloc de foie gras classique. Le goût est là. La truffe aussi. Ce petit twist noble, bien dosé, qui réveille le palais sans l’écraser.\u003cbr\u003e\nLe secret ? Un procédé breveté qui ajoute de la matière grasse au foie, tout en respectant le bien-être animal. Pas de gavage. Pas de compromis. Juste des canards élevés en plein air, bien traités, dans des fermes partenaires qui savent ce que qualité veut dire. Le résultat, c’est une texture fondante, presque crémeuse, relevée par la finesse du beurre à la truffe blanche.\u003cbr\u003e\nÀ froid, il se laisse tartiner avec insolence. Sur une belle tranche de pain, il suffit à lui-même. En bouchées, il fait sensation à l’apéro. Et à chaud, poêlé, il dévoile un croustillant doré, irrésistible. C’est un foie qui fait parler, qui intrigue, qui séduit. Sans arrière-pensée.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069661241672,"sku":null,"price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/39559__Happy_Foie__Foie_fin_de_Canard_a_la_Truffe_Bio_sans_gavage__Bocal_130g.jpg?v=1778348691"},{"product_id":"le-saucisson-leger-sans-nitrite-bio","title":"Le Saucisson léger sans nitrite BIO","description":"\u003cp\u003eUn saucisson à la coupe nette, au bon goût d’authenticité. Moins gras, mais toujours généreux. Ce saucisson léger mise sur la simplicité : une viande savoureuse, peu d’ingrédients, aucun nitrite. Juste l’essentiel pour laisser parler le goût. Une texture ferme mais moelleuse sous la dent, une belle couleur naturelle, et ce parfum d’épices discrètes qui vient réveiller les papilles. La charcuterie comme on l’aime, sans superflu, parfaite à grignoter ou à partager.\u003cbr\u003e\nIdéal pour un apéro sans compromis. Une planche conviviale, un bon pain, quelques cornichons croquants… et le tour est joué. Ce saucisson sait se faire apprécier à tout moment. Sur la table d’un déjeuner rapide, dans un sandwich gourmand, ou pour combler un petit creux. Léger mais franc en goût, il coche toutes les cases : gourmand, pratique, et surtout respectueux des envies de mieux manger.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069661274440,"sku":null,"price":8.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/H09N_Saucisson_sec_sup_a_lancienne.jpg?v=1778348692"},{"product_id":"les-tranches-de-poitrine-fumee-bio","title":"Les Tranches de poitrine fumée  BIO","description":"\u003cp\u003eGénéreuses et pleines de caractère. Les tranches de poitrine fumée Bioporc offrent ce bon goût authentique de fumé au bois de hêtre. Une poitrine de porc origine France, rigoureusement sélectionnée, qui se distingue par une belle alternance de viande et de gras. Cela donne une cuisson parfaite : croustillant à l’extérieur, fondant à cœur. Un format 160g juste ce qu’il faut pour se faire plaisir à plusieurs repas.\u003cbr\u003e\nIdéales à la poêle ou sur le grill pour un croustillant rapide sans matière grasse ajoutée. À twister dans un burger maison, pour relever des haricots verts ou simplement en accompagnement d’œufs brouillés. Un goût franc, une texture fondante, et une vraie gourmandise au naturel. Zéro artifice, juste le plaisir d’un bon produit bien fait.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069661307208,"sku":null,"price":5.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/38962_POITRINE_FUMEE_TRANCHE_CSN_160.jpg?v=1778348693"},{"product_id":"les-allumettes-de-bacon-bio","title":"Les Allumettes de bacon BIO","description":"\u003cp\u003eFormat malin et goût bien balancé. Les allumettes de bacon Bioporc se glissent partout, sans jamais voler la vedette. Issues de viande de porc origine France, elles sont fumées au bois de hêtre, pour une touche subtilement boisée. Leur découpe fine est idéale pour dorer rapidement à la poêle. Quelques minutes suffisent pour révéler leur croustillant irrésistible. Un format 2x75g pratique pour gérer ses envies sur la semaine.\u003cbr\u003e\nDans une salade tiède, une quiche moelleuse ou juste poêlées sur un œuf au plat, elles ajoutent cette pointe fumée qui change tout. La texture reste fondante, le goût bien présent sans être trop salé. Parfait pour upgrader ses classiques sans prise de tête. C’est simple : un bon produit bien fait, qui va à l’essentiel.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069661339976,"sku":null,"price":6.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/30986_ALLUMETTES_DE_BACON_2X75G.jpg?v=1778348693"},{"product_id":"les-lardons-fumes-bio","title":"Les Lardons fumés BIO","description":"\u003cp\u003eDeux barquettes bien pensées pour les petites faims et les grandes tablées. Ces lardons fumés bio sont tout ce qu’on aime : un goût franc, une fumaison douce qui ne prend pas le dessus, juste ce qu’il faut pour sublimer vos plats. Pratiques à doser, toujours prêts à passer à la poêle, ils se glissent dans une quiche, une poêlée ou un risotto sans jamais voler la vedette aux autres ingrédients. La découpe est régulière, la texture fondante et croustillante selon votre cuisson.\u003cbr\u003e\nCôté qualité, on est sur du bio certifié, avec des porcs élevés dans le respect du vivant. Côté goût, c’est simple : ça sent bon le fait-maison. Le petit fumé qui réchauffe, la gourmandise qui reste en bouche sans saturer. Une base classique qui coche toutes les cases : pratique, rapide, savoureux. Un format malin pour avoir toujours sous la main un ingrédient qui transforme un plat du quotidien en moment réconfort.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069661372744,"sku":null,"price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/30973_LARDONS_FUMES_150G_SANS_NITRI.jpg?v=1778348694"},{"product_id":"le-chorizo-en-tranche-bio","title":"Le Chorizo en tranche BIO","description":"\u003cp\u003eSaveur : Des notes franches de paprika, un piquant équilibré qui chatouille sans brûler, et une texture fondante grâce à l’affinage du chorizo.\u003cbr\u003e\nRace de viande : Pur porc, sélectionné pour son gras bien réparti qui assure un chorizo moelleux, visuellement appétissant avec sa robe rouge vive et ses marbrures blanches.\u003cbr\u003e\nQuantité : Le format 80g, idéal pour une planche apéro pour deux ou trois personnes, ou pour glisser une touche ibérique dans un sandwich ou une salade.\u003cbr\u003e\nPréparation et cuisson : Prêt à déguster, il se savoure cru, sans préparation, parfait pour un grignotage express ou un apéro improvisé.\u003cbr\u003e\nUne recette rapide ? Un sandwich ultra simple : pain croustillant, tranches de chorizo, quelques feuilles de roquette, un filet d’huile d’olive et hop, un déjeuner express prêt en 5 minutes.\u003cbr\u003e\nUne recette pour les grandes occasions ? Une tortilla revisitée : pommes de terre fondantes, oignons doucement revenus et belles tranches de chorizo dorées au four, le tout prêt en 45 minutes pour une touche espagnole qui change du quotidien.\u003cbr\u003e\nAccords : Il adore un verre de Côtes du Rhône BIO AOP Louis Beaupré pour un côté fruité et épicé en écho, ou un Viognier Pays d'Oc HVE pour un contraste rafraîchissant. Et côté table : olives, tomates confites et un bon pain de campagne sont ses meilleurs alliés.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? Au pays du chorizo, il y a une règle d’or : plus il est finement tranché, plus il révèle ses arômes. Alors oui, on pourrait le couper soi-même… mais pourquoi s’embêter quand on peut le savourer direct, pile à la bonne épaisseur ?\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069661405512,"sku":null,"price":4.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/26569_CHORIZO_TRANCHE_80G.jpg?v=1778348695"},{"product_id":"le-lonzo-dajaccio-bio","title":"Le Lonzo d'Ajaccio BIO","description":"\u003cp\u003eFumé à cœur, affiné tout en douceur, le lonzo d’Ajaccio mérite le détour. Issu du filet de porc, il se distingue par sa chair maigre, bien ferme, et cette légère touche de gras qui fond à la découpe. Son fumage au bois de châtaignier lui donne une saveur subtile, jamais agressive. Chaque tranche révèle une mâche généreuse et un goût franc, avec cette pointe salée qui réveille les papilles. Un indispensable des plateaux apéritifs qui ne fait pas dans l’excès, mais toujours dans la justesse.\u003cbr\u003e\nTranché finement, il se croque du bout des doigts ou se glisse dans un sandwich de caractère. Parfait pour un casse-croûte gourmand sur le pouce. Il se plaît aussi sur une planche, accompagné d’un bon pain de campagne et d’un vin rouge un peu charpenté. Un lonzo qui ne cherche pas à en faire trop, juste à révéler son terroir. Simple, efficace, toujours à propos.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069661438280,"sku":null,"price":5.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/35209_LONZO_AJACCIO_70G.jpg?v=1778348696"},{"product_id":"la-coppa-di-parma-bio","title":"La Coppa di parma BIO","description":"\u003cp\u003eUne charcuterie fine venue tout droit d’Émilie-Romagne. La Coppa di Parma Prima Vera, c’est l’art de la patience et du goût. Tranchée finement, elle dévoile des marbrures généreuses et une chair d’un rose soutenu. En bouche, c’est une caresse : texture fondante, saveur légèrement épicée, juste relevée par une pointe de poivre. Le gras y joue pleinement son rôle, apportant du moelleux et un parfum délicat. Un produit noble, affiné lentement, qui révèle tout le savoir-faire italien dans une bouchée.\u003cbr\u003e\nÀ savourer simplement, avec un bon pain croustillant. Ou en chiffonnade sur une belle planche apéritive. Elle se marie aussi parfaitement à un verre de vin rouge léger, pour un apéro sans prétention mais terriblement efficace. Pas besoin d’en faire trop, la Coppa fait tout le travail : authenticité, caractère, une petite touche d’Italie qui réchauffe l’ambiance.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069661471048,"sku":null,"price":4.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/29256_COPPA_DI_PARMA_IGP.jpg?v=1778348697"},{"product_id":"le-jambon-de-parme-bio","title":"Le Jambon de Parme BIO","description":"\u003cp\u003eDes tranches fines, une couleur rose tendre, un léger gras nacré : ce Jambon de Parme BIO coche toutes les cases. Tranché juste avant emballage pour une fraîcheur optimale, il garde tout son fondant. Un séchage long, comme le veut la tradition italienne, qui sublime sa texture. En bouche, c’est l’équilibre parfait entre douceur et caractère. Pas besoin d’artifices, juste un bon pain croustillant et ça fait le job.\u003cbr\u003e\nPrima Vera signe ici un jambon avec une vraie authenticité. Issu de porcs élevés en plein air, nourris sans OGM, ce jambon offre un goût net, sans surcharge. Idéal pour des apéros à l’italienne, ou glissé dans un sandwich simple mais raffiné. La finesse italienne, version BIO, prête à s’inviter à votre table.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069661503816,"sku":null,"price":7.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/23483_JAMBON_DE_PARME_70G.jpg?v=1778348697"},{"product_id":"le-roti-cuit-bio","title":"Le Rôti cuit BIO","description":"\u003cp\u003eDeux jolis rôtis déjà cuits, prêts à passer à table sans lever le petit doigt. Une viande de porc tendre, soigneusement mijotée par Bioporc, maison bretonne qui bichonne ses recettes avec des engagements bio solides. Pratique quand on veut bien manger sans passer des heures en cuisine. Sa texture reste moelleuse, ses saveurs sont bien équilibrées, sans jamais tomber dans le trop salé ou le trop gras. Un vrai bon plan pour les pauses déjeuner ou les dîners rapides, quand on a envie de simplicité et de goût.\u003cbr\u003e\nÀ réchauffer en douceur pour préserver tout le fondant. En tranches, en sandwich, ou accompagné de légumes croquants : il fait toujours son effet. Son format deux pièces est malin, pile ce qu’il faut pour se faire plaisir en solo ou en duo. Un rôti tout terrain, zéro tracas, prêt à assurer côté gourmandise même les jours sans inspiration.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069661569352,"sku":null,"price":3.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/33514_ROTI_CUIT_X2_a8485271-6141-4caf-8eb5-a110ebb43e5a.jpg?v=1778348698"},{"product_id":"le-blanc-de-poulet-bio","title":"Le Blanc de poulet BIO","description":"\u003cp\u003eUn incontournable du quotidien, dans sa version bio. Ces blancs de poulet en tranche jouent la carte de la simplicité : une viande tendre, légèrement salée, prête à être dégustée à tout moment. Un format pratique, parfait pour garnir un sandwich ou accompagner une salade composée. Ici, pas de superflu, juste un poulet bien élevé et un goût authentique qui fait toujours mouche.\u003cbr\u003e\nÉlevé dans le respect du bien-être animal, le poulet révèle une chair moelleuse et savoureuse. Chaque tranche se tient bien, ni trop fine, ni trop épaisse, idéale pour un en-cas léger ou un repas express. Pas de chichis, mais une vraie gourmandise. Un classique revisité version bio, qui trouve sa place dans toutes les cuisines, pour des assiettes saines et pleines de goût.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069661602120,"sku":null,"price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/26485_BLANC_POULET_TRANCHE_SG_80G.jpg?v=1778348699"},{"product_id":"le-jambon-cuit-sans-sel-nitrite-bio","title":"Le Jambon cuit sans sel nitrité BIO","description":"\u003cp\u003eUn jambon qui joue la carte du naturel, sans détour. Ici, pas de sel nitrité, juste l’essentiel. Une cuisson maîtrisée qui révèle la tendreté de la viande, avec un goût simple, franc, qui sent bon le retour aux sources. Sa texture moelleuse est parfaite pour les petits encas comme pour un déjeuner sur le pouce. On le savoure sans se poser de questions, juste pour le plaisir d’un jambon à l’état brut.\u003cbr\u003e\nIssu d’élevages respectueux et préparé avec soin, ce jambon met en avant la qualité avant tout. Pas besoin d’artifice pour lui donner du goût, la viande fait tout le travail. C’est le genre de produit qui met tout le monde d’accord : un vrai goût de jambon, une liste d’ingrédients courte, et une simplicité assumée. Idéal en sandwich, dans une salade ou roulé à l’apéro, il fait toujours son petit effet.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069661634888,"sku":null,"price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/26486_JAMBON_CUIT_SANS_SEL_NITRITE_A.jpg?v=1778348700"},{"product_id":"le-jambon-superieur-degraisse-sans-couenne-bio","title":"Le Jambon supérieur dégraissé sans couenne BIO","description":"\u003cp\u003eDeux belles tranches de jambon supérieur, préparées avec soin par Bioporc. Un rose franc, un gras discret, une découpe généreuse. Ici, pas d’arôme ajouté, pas de compromis. Juste du bon porc français élevé en plein air, une cuisson douce qui préserve le moelleux, et une salaison légère qui respecte le goût de la viande. C’est simple, c’est bon, c’est efficace.\u003cbr\u003e\nUn jambon du quotidien mais avec la petite touche qui change tout. Bioporc mise sur le bio et le respect des bêtes pour un jambon sain et savoureux. À glisser dans un sandwich de compétition, à accompagner de quelques cornichons, ou à déguster tel quel. Un produit franc, droit au but, comme on aime.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069661667656,"sku":null,"price":4.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/30895_JAMBON_SUPERIEUR_DD_X2_97b2cd85-38a3-4b91-9d69-18edcf3e5601.jpg?v=1778348701"},{"product_id":"la-veritable-andouille-de-guemene","title":"La Véritable andouille de Guéméné","description":"\u003cp\u003eSaveur : Goût fumé prononcé, avec une belle puissance en bouche. Texture ferme, presque rustique, mais toujours fondante une fois poêlée ou dégustée froide.\u003cbr\u003e\nRace de viande : Andouille artisanale de Guémené, élaborée à partir de chaudins de porc soigneusement nettoyés, montés en spirale puis fumés au bois de hêtre. Un savoir-faire local inchangé depuis des générations.\u003cbr\u003e\nQuantité : 3 à 4 tranches par personne suffisent pour une entrée ou un accompagnement. Pour une salade ou un plat principal, comptez 5 à 6 tranches.\u003cbr\u003e\nPréparation et cuisson : Se déguste froide, coupée finement, ou poêlée 2 à 3 minutes pour libérer tous les arômes. À ne surtout pas surcuire : l’équilibre se joue à la seconde.\u003cbr\u003e\nUne recette rapide ? Une salade tiède aux pommes de terre, andouille poêlée, échalotes et vinaigrette moutardée. 20 minutes, et un aller simple pour la Bretagne.\u003cbr\u003e\nUne recette pour les grandes occasions ? Une galette de sarrasin façon chic : andouille grillée, fondue de poireaux, œuf mollet et crème moutardée. 30 minutes, tout est dans l’assemblage.\u003cbr\u003e\nAccords : Avec son caractère affirmé, elle s’accorde parfaitement avec Le Vin blanc \"JUX\" Riesling AOP ou Le Vin rouge \"Les vacances de Monsieur Merlot\" BIO. On peut aussi l’imaginer avec un cidre brut ou une salade de pommes acidulées.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? À Guémené-sur-Scorff, l’andouille n’est pas une plaisanterie. Chaque spirale est montée à la main, puis fumée lentement, comme une vieille chanson bretonne. Tranchée finement, elle devient le parfait mélange de terroir et de finesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069661700424,"sku":null,"price":6.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/H0DQ_Andouille_de_gemenee_100g__10_tranches.jpg?v=1778348702"},{"product_id":"les-boudins-noirs-a-lancienne-aux-oignons","title":"Les Boudins noirs à l'ancienne aux oignons","description":"\u003cp\u003eLe boudin noir, également connu sous le nom de boudin de sang, est un type de saucisse fabriquée à partir de sang de porc (ou d'autres animaux tels que le bœuf ou le mouton), mélangé avec d'autres ingrédients qui est ensuite enroulée dans une enveloppe ou un boyau.\u003cbr\u003e\n Le boudin noir est utilisé dans de nombreuses cuisines du monde pour préparer une variété de plats. Il peut être servi en tranches, émietté dans des préparations, ou utilisé comme garniture pour des plats tels que les crêpes de boudin noir, les saucisses de boudin noir ou les plats mijotés.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069661733192,"sku":null,"price":4.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/H462_BOUDIN_NOIR_OIGNON_2X125G_V3.jpg?v=1778348702"},{"product_id":"les-boudins-blancs-a-lancienne-nature","title":"Les  Boudins blancs à l'ancienne nature","description":"\u003cp\u003eSaveur : Délicatement parfumé, le boudin blanc nature offre une texture ultra moelleuse, presque mousseuse. Son goût est fin, légèrement lacté, avec une pointe d’épices douces.\u003cbr\u003e\nRace de viande : Préparé selon la recette traditionnelle à base de viande de porc, de lait et d’œufs, ce boudin blanc à l’ancienne se distingue par sa blancheur naturelle, sa texture lisse et homogène, et sa composition sans superflu.\u003cbr\u003e\n**Quantité : ** Prévoyez 1 pièce (environ 150 g) par personne. À accompagner de légumes rôtis ou d’une purée fine pour une assiette bien équilibrée.\u003cbr\u003e\nPréparation et cuisson : À poêler à feu doux pendant 10 minutes, avec un peu de beurre, en le retournant régulièrement. Il peut aussi être poché quelques minutes avant de le colorer à la poêle.\u003cbr\u003e\nUne recette rapide ? Faites dorer le boudin blanc à la poêle, servez-le avec une purée de céleri et une cuillère de moutarde à l’ancienne. Temps total : 20 minutes, mais ça en jette.\u003cbr\u003e\nUne recette pour les grandes occasions ? Coupez les boudins en tronçons, poêlez-les puis servez avec une sauce aux morilles et un écrasé de pommes de terre à la truffe. Un plat qui fait tout de suite fête, en 45 minutes top chrono.\u003cbr\u003e\nAccords : Le Vin blanc \"Blondelet\" Pouilly fumé AOC apportera une belle tension pour équilibrer la rondeur du boudin. Vous pouvez aussi partir sur un Côtes du Rhône BIO AOP Louis Beaupré pour une touche plus ample. Avec une purée de légumes racines ou une tombée d’épinards, le match est parfait.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? Longtemps cantonné aux réveillons, le boudin blanc revient en force sur les brunchs dominicaux, en duo avec des œufs ou quelques champignons poêlés. Le comeback le plus moelleux de l’année.Élaboré avec de la viande française, le boudin blanc se cuit 10 minutes à la poêle et une quinzaine de minutes au four.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069661765960,"sku":null,"price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/H839_BOUDIN_BLANC_RETHEL_2.jpg?v=1778348703"},{"product_id":"le-saucisson-des-abruzzes","title":"Le Saucisson des Abruzzes","description":"\u003cp\u003eSaveur : Franche et équilibrée, avec une belle intensité maîtrisée. Peu de fioritures, une viande mise en avant, relevée par un assaisonnement discret et une légère pointe épicée.\u003cbr\u003e\nOrigine \u0026amp; savoir-faire : Issu des traditions des Abruzzes, ce saucisson sec est élaboré à partir de viande de porc sélectionnée, hachée grossièrement puis assaisonnée avant un séchage lent et un affinage maîtrisé. Une méthode simple en apparence, mais précise, qui révèle toute la noblesse du produit.\u003cbr\u003e\nQuand le servir ? À l’apéritif, sur une planche de charcuterie, en pique-nique ou glissé dans un sandwich de caractère. Il suit tous les moments sans jamais lasser.\u003cbr\u003e\nConseils de dégustation : À température ambiante pour libérer ses arômes. Tranches ni trop fines ni trop épaisses. À accompagner de pain de campagne, de quelques olives ou d’un verre de rouge bien choisi.\u003cbr\u003e\nUne idée rapide ? Couper en dés et ajouter à une salade de lentilles tièdes avec échalotes et vinaigrette moutardée.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ou un détail qui fait la différence : Dans les Abruzzes, ce type de saucisson était souvent préparé en hiver, puis suspendu dans des pièces fraîches pour un affinage naturel. Une tradition paysanne devenue signature de goût.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069661831496,"sku":null,"price":4.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/H172_SAUCISSON_ABRUZZESE_80G_V3.jpg?v=1778348704"},{"product_id":"le-saucisson-au-poivre","title":"Le Saucisson au poivre","description":"","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069661864264,"sku":null,"price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/H992_PAVE_SEC_POIVRE.jpg?v=1778348705"},{"product_id":"le-saucisson-sec-tranche","title":"Le Saucisson sec tranché","description":"\u003cp\u003eSaveur : Goût franc de viande de porc, salinité maîtrisée, notes d’ail et d’épices en soutien. Texture sèche et fondante à la fois, avec une belle longueur en bouche.\u003cbr\u003e\nOrigine \u0026amp; savoir-faire : Élaboré à partir de porc d’origine France, ce saucisson sec est salé, assaisonné puis affiné lentement pour développer ses arômes. Les ferments accompagnent la maturation et signent son caractère typique. Tranché finement pour une dégustation immédiate.\u003cbr\u003e\nQuand le servir ? Apéritif classique, planche de charcuterie, sandwich minute ou grignotage improvisé entre deux rendez-vous.\u003cbr\u003e\nConseils de dégustation : À température ambiante pour révéler toute sa palette. À accompagner d’un bon pain, d’un peu de beurre ou de quelques cornichons pour réveiller l’ensemble.\u003cbr\u003e\nUne idée rapide ? Glissé dans une baguette encore tiède avec une pointe de beurre et une noisette de moutarde. Basique, redoutable.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ou un détail qui fait la différence : Le lactose et le dextrose ne sont pas là pour faire joli : ils nourrissent les ferments et participent au bon développement des arômes pendant l’affinage. Un petit coup de pouce discret au goût final.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069661897032,"sku":null,"price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/H0G5_Saucisson_sec_pur_porc_superieur_tranche_bol_80g.jpg?v=1778348706"},{"product_id":"le-saucisson-sec-tranche-au-comte","title":"Le Saucisson sec tranché au Comté","description":"\u003cp\u003eSaveur : Équilibre entre la puissance du saucisson sec et la douceur fruitée du Comté. Salinité maîtrisée, notes lactées légèrement noisettées, avec une belle rondeur en bouche.\u003cbr\u003e\nOrigine \u0026amp; savoir-faire : Saucisson sec supérieur élaboré à partir de porc, salé, assaisonné puis affiné lentement pour développer ses arômes. L’ajout de Comté apporte une touche fondante et subtilement parfumée. Tranché finement pour une dégustation immédiate.\u003cbr\u003e\nQuand le servir ? Apéritif qui change, planche mixte charcuterie-fromage, sandwich gourmand ou pause snack un peu plus chic.\u003cbr\u003e\nConseils de dégustation : À température ambiante pour laisser le Comté s’exprimer. À accompagner d’un pain de campagne ou aux noix, sans trop en faire pour garder l’équilibre.\u003cbr\u003e\nUne idée rapide ? Quelques tranches dans un sandwich avec roquette et beurre demi-sel. Simple, mais bien vu.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ou un détail qui fait la différence : L’association viande et fromage dans un même produit est un clin d’œil aux planches mixtes qu’on adore. Ici, tout est déjà prêt, comme si le plateau s’était fait tout seul.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069661929800,"sku":null,"price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/H0G7_Saucisson_sec_superieur_au_Comte_tranche_bol_70g.jpg?v=1778348706"},{"product_id":"le-saucisson-sec-tranche-aux-noisettes","title":"Le Saucisson sec tranché aux noisettes","description":"\u003cp\u003eSaveur : Intensité douce du saucisson sec, relevée par des éclats de noisettes qui apportent rondeur et croquant. Une salinité maîtrisée, une touche légèrement boisée, et une belle longueur en bouche.\u003cbr\u003e\nOrigine \u0026amp; savoir-faire : Saucisson sec supérieur élaboré à partir de viande de porc sélectionnée, embossé puis affiné lentement. Le séchage développe les arômes, tandis que les noisettes sont intégrées pour enrichir la texture et signer une version plus gourmande du grand classique.\u003cbr\u003e\nQuand le servir ? Apéritif sans effort, plateau de charcuterie, pique-nique ou encas qui fait plaisir. Toujours prêt, jamais de trop.\u003cbr\u003e\nConseils de dégustation : À sortir quelques minutes avant dégustation. Les tranches fines permettent une dégustation immédiate. À accompagner de pain frais, d’un morceau de comté ou simplement nature.\u003cbr\u003e\nUne idée rapide ? Glisser quelques tranches dans un sandwich avec beurre et cornichons. Le twist noisette fait tout le travail.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ou un détail qui fait la différence : L’ajout de noisettes dans le saucisson est une variation discrète mais redoutable : un clin d’œil aux terroirs où le fruit sec est roi, et une preuve que tradition peut aussi rimer avec surprise..\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069661962568,"sku":null,"price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/H0G6_Saucisson_sec_superieur_aux_noisettes_tranche_bol_80g.jpg?v=1778348707"},{"product_id":"le-saucisson-sec-aux-noisettes","title":"Le Saucisson sec aux noisettes","description":"\u003cp\u003eViande de Porc Français\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069661995336,"sku":null,"price":3.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/H994_SAUCISSON_SEC_APERO_NOISETTE.jpg?v=1778348708"},{"product_id":"le-salame-felino-igp","title":"Le Salame Felino IGP","description":"\u003cp\u003eSaveur : Douce et équilibrée, avec une intensité maîtrisée. Une texture tendre, légèrement fondante, et des arômes subtils qui laissent toute la place à la finesse de la viande.\u003cbr\u003e\nOrigine \u0026amp; savoir-faire : Originaire de la province de Parme, ce saucisson IGP est préparé à la main à partir de viande de porc finement sélectionnée. Hachage précis, assaisonnement juste, puis maturation lente : un affinage qui développe sa tendreté signature et ses arômes délicats.\u003cbr\u003e\nQuand le servir ? À l’apéritif, sur une planche raffinée, dans un sandwich à l’italienne ou pour upgrader une pause déjeuner express.\u003cbr\u003e\nConseils de dégustation : À sortir du réfrigérateur quelques minutes avant. Tranches fines recommandées pour apprécier toute sa texture. À accompagner de pain blanc, de parmesan ou de quelques olives.\u003cbr\u003e\nUne idée rapide ? Glisser quelques tranches dans une focaccia avec ricotta et roquette. Simple, rapide, très efficace.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ou un détail qui fait la différence : Le nom “Felino” ne vient pas d’un animal, mais d’un village près de Parme. Un détail qui a son importance quand on parle d’une charcuterie aussi sérieuse dans son savoir-faire.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069662028104,"sku":null,"price":6.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/H0FW_Salame_Felino_IGP_80g.jpg?v=1778348709"},{"product_id":"le-chorizo-extra-50-duroc","title":"Le Chorizo extra 50% Duroc","description":"\u003cp\u003eLes fines tranches de chorizo de porc Duroc sont parfaites pour les tapas ou les sandwiches gourmets. Leur texture tendre et leur saveur fumée et épicée se marient à merveille avec le fromage ou comme garniture de pizza. Idées d'utilisation \u003cbr\u003e\n• Tapas avec du pain et du vin.\u003cbr\u003e\n• Sandwiches gourmets.\u003cbr\u003e\n• Garnitures pour pizzas et salades.\u003cbr\u003e\nDécouvrez la richesse des saveurs du chorizo de porc Duroc, idéal pour sublimer vos créations culinaires. Profitez dès aujourd'hui de cet ingrédient délicieusement polyvalent !\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069662060872,"sku":null,"price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/H0C8_Chorizo_extra_20tr_80g.jpg?v=1778348709"},{"product_id":"le-magret-de-canard-seche-et-fume","title":"Le Magret de canard séché et fumé","description":"\u003cp\u003eSavourez le goût authentique du magret de canard séché et fumé un délice traditionnel originaire du Sud-Ouest de la France, où le savoir-faire artisanal se transmet de génération en génération. Ce mets raffiné est préparé avec soin, en sélectionnant uniquement les meilleurs magrets, salés puis lentement fumés pour développer une saveur riche et intense. Idéal pour égayer vos apéros ou sublimer vos plats, ce magret se déguste aussi bien en fines tranches sur un plateau de charcuterie qu'en ingrédient principal dans vos salades gourmandes. . N'attendez plus pour découvrir cette spécialité qui séduira les amateurs de gastronomie française ! 🍽️.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069662126408,"sku":null,"price":6.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/B0EK__BIS_Magret_de_canard_seche_et_fume.jpg?v=1778348710"},{"product_id":"le-filet-mignon-seche","title":"Le Filet mignon séché","description":"","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069662159176,"sku":null,"price":4.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/H781_FILET_MIGNON_30T_75G.jpg?v=1778348711"},{"product_id":"le-saltufo-salami-aux-truffes-dete-3-enrobe-de-parmigiano","title":"Le Saltufo (salami aux truffes d'été 3% enrobé de Parmigiano)","description":"\u003cp\u003eLe Saltufo est une spécialité charcutière composée de salami, enrichi des saveurs de la truffe d'été puis enrobé de Parmigiano Reggiano AOP.\u003cbr\u003e\nUn petit délice, à intégrer de toute urgence à vos plateaux de charcuterie et de fromages pour un apéritif qui surprendra vos invités !\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069662191944,"sku":null,"price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/H03O_SALTUFO_TRUFFE_ETE_3POURCENT_ENROBE_PARMIGGIANO_80G.jpg?v=1778348712"},{"product_id":"le-saucisson-a-cuire-de-lyon-pistache-a-lancienne","title":"Le Saucisson à cuire de Lyon pistaché à l'ancienne","description":"\u003cp\u003eUn incontournable de la cuisine lyonnaise, dans sa version la plus fidèle. Ce saucisson à cuire à l’ancienne se distingue par sa générosité et sa texture moelleuse. La viande est bien présente, la pistache apporte une note douce et croquante qui fait toute la différence. Pas d’esbroufe, juste un produit franc, riche en goût, prêt à briller dans une bonne vieille cocotte.\u003cbr\u003e\nPlongez-le dans l’eau frémissante, laissez-le cuire doucement, et préparez la purée. À table, c’est du solide, du réconfortant, du vrai. Il se tranche avec gourmandise, il se savoure sans chichi. Une bouchée, et vous voilà transporté dans un bouchon lyonnais, version maison.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069662224712,"sku":null,"price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/H04G_Saucisson_a_cuire_de_Lyon_pistache_a_lancienne_400g.jpg?v=1778348713"},{"product_id":"le-saucisson-a-cuire-de-lyon-a-lancienne","title":"Le Saucisson à cuire de Lyon à l'ancienne","description":"\u003cp\u003eÉlaboré dans les Monts du Lyonnais, ce saucisson à cuire est fait à partir de viande de porc.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069662257480,"sku":null,"price":6.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/H04I_SAUCISSON_A_CUIRE_DE_LYON_A_LANCIENNE.jpg?v=1778348714"},{"product_id":"le-filet-mignon-fume-au-bois-de-hetre","title":"Le Filet mignon fumé au bois de hêtre","description":"\u003cp\u003eDécouvrez notre \"Filet Mignon Fumé au Bois de Hêtre\", une délicatesse charcutière. Ce filet mignon, soigneusement sélectionné, est fumé lentement au bois de hêtre pour lui conférer une saveur riche et un arôme subtil. Son goût délicieux et sa texture tendre en font une option polyvalente pour les plateaux de charcuterie, les salades ou les hors-d'œuvre.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069662290248,"sku":null,"price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/H07K_Filet_mignon_1_2_origine_France.jpg?v=1778348714"},{"product_id":"le-saucisson-pur-porc-cuit-a-lail-fume","title":"Le Saucisson pur porc cuit à l'ail fumé","description":"\u003cp\u003eNotre engagement, vous offrir une expérience culinaire inoubliable, pour cela, nous sélectionnons les meilleurs ingrédients pour vous garantir la meilleur qualite à chaque instant. Dans chaque tranche de saucisson , la douceur de la viande s'accorde parfaitement avec la puissance de l'ail.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069662323016,"sku":null,"price":2.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/H01Z_Le_Saucisson_cuit_a_lail_fume.jpg?v=1778348715"},{"product_id":"la-sobrasada-piquante-de-mallorca-igp","title":"La Sobrasada piquante de Mallorca IGP","description":"\u003cp\u003eDécouvrez la Sobrasada piquante de Mallorca, un délice typique de l'île qui apportera une touche de chaleur et de saveur à vos plats. Fabriquée à partir de viande de porc de qualité, assaisonnée de paprika et d'épices, cette charcuterie offre une texture onctueuse et un goût épicé unique. Veuillez noter que la sobrasada est conditionnée dans un boyau collagénique non comestible, qu'il faut retirer avant consommation.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069662355784,"sku":null,"price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/H0AA_Soubrassade_majorque_piquante_IGP_250g.jpg?v=1778348716"},{"product_id":"le-chorizo-doux-igp-riojano","title":"Le Chorizo doux IGP Riojano","description":"\u003cp\u003eChorizo doux, mais caractère bien trempé. Ce Riojano IGP vient tout droit de la Rioja, région espagnole où le chorizo est une religion. Sa texture est ferme, son grain épais, et sa découpe franche. On sent bien le paprika doux qui parfume sans écraser, avec cette rondeur légèrement fumée qui fait toute la différence. Pas besoin d’artifice : ici, la qualité repose sur un séchage lent et un savoir-faire ancestral.\u003cbr\u003e\nParfait pour l’apéro, tranché à la volée, ou pour twister une omelette un peu sage. Il tient bien à la cuisson, sans rendre trop de gras. Un goût généreux, sans piquant, qui plaît aux petits comme aux grands. Le chorizo Riojano, c’est un classique espagnol qui s’offre une virée parisienne.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069662388552,"sku":null,"price":4.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/H0DZ_Le_Chorizo_doux_IGP_Riojano.jpg?v=1778348717"},{"product_id":"les-eminces-de-poulet-roti-saveur-kebab","title":"Les Emincés de poulet rôti saveur kebab","description":"\u003cp\u003eCes émincés de poulet rôti sont assaisonnées avec une pointe de Romarin, et sont élaborées avec du poulet 100% Français. \"Maison Prunier\" est une entreprise labélisée PME+, c'est le gage d'un engagement pour l'humain, l'emploi et l'environnement.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069662421320,"sku":null,"price":4.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/H651_EMINCES_POULET_ROTIS_SAVEUR_KEBAB_150G.jpg?v=1778348718"},{"product_id":"les-eminces-de-poulet-roti","title":"Les Emincés de poulet rôti","description":"\u003cp\u003eCes émincés de poulet rôti sont assaisonnés avec une pointe de Romarin, et sont élaborées avec du poulet 100% Français. \"Maison Prunier\" est une entreprise labélisée PME+, c'est le gage d'un engagement pour l'humain, l'emploi et l'environnement.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069662454088,"sku":null,"price":3.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/H04J_EMINCES_POULET_ROTI.jpg?v=1778348719"},{"product_id":"les-eminces-de-filet-de-poulet-roti-au-thym-et-citron","title":"Les Emincés de filet de poulet rôti au thym et citron","description":"\u003cp\u003eSaveur : Chair tendre de poulet rôti, relevée par une note herbacée de thym et une pointe de citron qui apporte de la fraîcheur. L’assaisonnement reste délicat, avec une salinité légère et une finale vive et parfumée.\u003cbr\u003e\nOrigine \u0026amp; savoir-faire : Préparés à partir de filet de poulet origine France, ces émincés sont traités en salaison puis cuits et rôtis pour développer les arômes et conserver le moelleux de la viande. La découpe en fines lamelles les rend particulièrement pratiques et réguliers, prêts à être dégustés.\u003cbr\u003e\nQuand le servir ? Dans une salade composée, un sandwich rapide, une lunch box bien pensée ou à picorer à l’apéritif pour une option plus légère sur le plateau.\u003cbr\u003e\nConseils de dégustation : À savourer bien frais. Sortir quelques minutes du réfrigérateur pour libérer les arômes de thym et de citron. Parfait avec une salade croquante, des tomates, un filet d’huile d’olive ou dans un wrap.\u003cbr\u003e\nUne idée rapide ? Une poignée d’émincés, des feuilles de roquette, quelques copeaux de parmesan et un filet de citron. Mélanger, assaisonner, déjeuner réglé.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ou un détail qui fait la différence : Dans les cuisines pressées des citadins, les émincés de poulet sont devenus un petit réflexe malin. Déjà rôtis, déjà découpés, ils passent du frigo à l’assiette en quelques minutes. Fast life, mais toujours avec du goût.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069662519624,"sku":null,"price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/H604_EMINCES_DE_FILET_DE_POULET_ROTI_THYM_CITRON_150G.jpg?v=1778348719"},{"product_id":"les-gesiers-de-poulet-confits-a-la-graisse-de-canard","title":"Les Gésiers de poulet confits à la graisse de canard","description":"\u003cp\u003eGésier de poulet origine France, confit dans de la graisse de canard.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069662552392,"sku":null,"price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/B607_GESIERS_DE_POULET_CONFITS_A_LA_GRAISSE_DE_CANARD.jpg?v=1778348720"},{"product_id":"les-eminces-de-gesiers-de-poulet-confits","title":"Les Emincés  de gésiers de poulet confits","description":"\u003cp\u003eSaveur : Goût puissant et typé, propre aux abats, avec une texture confite ultra fondante. Un bon équilibre entre caractère et douceur grâce à la cuisson lente dans la graisse.\u003cbr\u003e\nQuantité : Environ 80 à 100 g par personne pour une salade repas ou une poêlée. Le format émincé est pratique et rapide à doser.\u003cbr\u003e\nPréparation et cuisson : À réchauffer à la poêle, 5 à 7 min à feu doux pour les faire légèrement croustiller. À incorporer directement dans vos plats chauds ou salades tièdes.\u003cbr\u003e\nUne recette rapide ? Une salade tiède landaise : mâche, gésiers poêlés, œuf mollet, croûtons, noix et une vinaigrette au vinaigre de framboise. 15 minutes chrono, effet bistrot garanti.\u003cbr\u003e\nUne recette pour les grandes occasions ? Poêlée de pommes grenailles aux gésiers, ail et persil, sur lit de purée de panais. 30 minutes, un plat rustique chic à servir en cocotte.\u003cbr\u003e\nAccords : Avec leur côté riche, les gésiers aiment les rouges structurés comme Le Vin rouge \"Peybonhomme-Les-Tours\" Côtes de Bordeaux BIO et AOP ou Le Vin rouge \"Dentelles Armoiries\" Gigondas AOP. Parfait aussi avec une salade croquante et une touche de vinaigre balsamique.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? Longtemps boudés, les gésiers signent leur retour en force. Ces petits bouts d’abats confits sont le genre de détail qui donne du chien à n’importe quelle assiette. Un classique de la cuisine du Sud-Ouest... mais upgradé pour les citadins.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069662585160,"sku":null,"price":3.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/H0DH_emince_de_gesier_de_poulet_confit_150g.jpg?v=1778348721"},{"product_id":"le-jambonneau-cuit-sans-os","title":"Le Jambonneau cuit sans os","description":"","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069662617928,"sku":null,"price":8.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/H552_JAMBONNEAU_CUIT_DESOSSE_X1_V3.jpg?v=1778348722"},{"product_id":"le-pave-de-roti-de-porc-superieur","title":"Le Pavé de rôti de porc supérieur","description":"\u003cp\u003eSaveur : Une bouche tendre et délicate, peu salée, avec une vraie rondeur de viande cuite. Le goût est franc sans être appuyé, la texture moelleuse, la finale douce et propre. Une charcuterie qui joue la carte de l’équilibre, sans surjouer.\u003cbr\u003e\nOrigine \u0026amp; savoir-faire : Ce rôti est cuit, élaboré à partir de viande de porc sélectionnée, puis lentement cuit pour préserver son moelleux et sa tenue à la coupe. Le format en bloc permet des tranches nettes, régulières, plus épaisses ou plus fines selon l’humeur du moment. \u003cbr\u003e\nQuand le servir ? À l’heure du déjeuner dans un sandwich bien monté, en assiette froide avec quelques crudités, sur un plateau de charcuterie tout en simplicité ou coupé en dés pour un dîner express. Il fait aussi très bien le job dans une cuisine du quotidien qui va vite mais veut garder du goût.\u003cbr\u003e\nConseils de dégustation : À sortir du réfrigérateur une quinzaine de minutes avant dégustation pour qu’il retrouve toute sa souplesse. À trancher fin pour un sandwich élégant, un peu plus épais pour une assiette plus gourmande. Très bon avec du pain de campagne, un peu de beurre, des cornichons ou une moutarde douce.\u003cbr\u003e\nUne idée rapide ? Quelques tranches de rôti cuit supérieur, une baguette croustillante, du beurre demi-sel, une poignée de roquette et deux cornichons bien placés. Pause déj calée en trois minutes, sans réunion inutile.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ou un détail qui fait la différence : En charcuterie, le format en bloc a ce chic discret des produits bien pensés : moins de chichis, une coupe propre, un usage ultra simple. Le genre de basique qui ne cherche pas la lumière, mais qui finit souvent en tête d’affiche dans le frigo.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069662814536,"sku":null,"price":2.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/H09X_ROTI_CUIT_NATURE_PIECE_BIS.jpg?v=1778348723"},{"product_id":"le-roti-de-porc-cuit-superieur","title":"Le Rôti de porc cuit supérieur","description":"\u003cp\u003eDécouvrez le Rôti de porc cuit supérieur, une pièce de viande délicatement préparée pour offrir une saveur riche et une texture tendre. Ce rôti, cuit lentement pour préserver toute sa juiciness, est parfait pour des repas en famille ou entre amis. Servez-le chaud avec des légumes rôtis et une sauce au jus pour un dîner classique, ou froid en fines tranches dans des sandwichs gourmands pour un déjeuner rapide et savoureux.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069662847304,"sku":null,"price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/H01Y_Roti_de_porc_cuit_superieur_8t_360g.jpg?v=1778348724"},{"product_id":"le-roti-de-porc-cuit-aux-herbes","title":"Le Rôti de porc cuit aux herbes","description":"","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069662880072,"sku":null,"price":4.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/H01X_Roti_de_porc_cuit_aux_herbes_4T_180g.jpg?v=1778348724"},{"product_id":"le-bacon-sec-au-sel","title":"Le Bacon sec au sel","description":"\u003cp\u003eDécouvrez notre bacon sec au sel, un produit de qualité supérieure qui vous garantit une expérience gustative unique. Nous sélectionnons avec soin les meilleurs ingrédients pour vous offrir un bacon sec au goût intense et à la texture fondante. Notre bacon est préparé selon une méthode traditionnelle qui lui confère une saveur authentique et une fraîcheur incomparable. \u003cbr\u003e\nPour profiter pleinement de ses arômes, nous vous conseillons de le déguster en tranches fines, grillé à la poêle ou au four. Vous pouvez également l'utiliser pour agrémenter vos salades, vos sandwichs ou vos plats de pâtes. Avec notre bacon sec au sel, vous êtes sûr de régaler vos papilles et de surprendre vos convives. Commandez dès maintenant et laissez-vous séduire par la qualité de nos produits.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069662912840,"sku":null,"price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/H985_BACON_SEL_SEC_14T_100G.jpg?v=1778348725"},{"product_id":"la-poitrine-de-porc-crue-fumee","title":"La Poitrine de porc crue fumée","description":"\u003cp\u003eCette poitrine de porc cru et fumée est idéale pour toutes vos préparations.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069662945608,"sku":null,"price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/H00C_POITRINE_FUMEE_PORC_TRANCHES_FINES_2.jpg?v=1778348726"},{"product_id":"le-mini-rillions","title":"Le Mini rillions","description":"\u003cp\u003eSaveur : Une poitrine de porc confite au goût riche et généreux. La viande est tendre, légèrement salée, avec des notes caramélisées issues de la cuisson et une belle profondeur de goût typique des rillons.\u003cbr\u003e\nOrigine \u0026amp; savoir-faire : Spécialité charcutière inspirée de la tradition de l’Ouest de la France, les rillons sont préparés à partir de morceaux de poitrine de porc lentement cuits dans leur graisse. Cette cuisson confite donne une texture fondante et concentre les arômes de la viande. Ici en version mini, pour une dégustation facile et conviviale.\u003cbr\u003e\nQuand le servir ? À picorer à l’apéritif, sur une planche de charcuterie ou pour accompagner une salade tiède. Ils peuvent aussi se glisser dans un sandwich rustique ou une assiette bistrot improvisée.\u003cbr\u003e\nConseils de dégustation : À savourer légèrement tempérés pour profiter pleinement de leur texture fondante. Délicieux avec du pain de campagne, quelques cornichons et une pointe de moutarde.\u003cbr\u003e\nUne idée rapide ? Faire revenir les mini rillons quelques minutes à la poêle et les servir sur une salade de jeunes pousses avec une vinaigrette à l’échalote. Simple, efficace, très bistrot.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ou un détail qui fait la différence : Les rillons sont cousins des célèbres rillettes. La différence : ici, la viande reste en morceaux et se confit lentement. Résultat, une charcuterie au caractère bien trempé, très appréciée dans les tablées conviviales.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069663043912,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/H09V_Mini_rillons_nature_150g.jpg?v=1778348727"},{"product_id":"les-des-de-chorizo-extra-50-duroc","title":"Les Dés de chorizo extra 50% Duroc","description":"\u003cp\u003eLes dés de chorizo sont parfaits pour rehausser des plats. Leur texture fondante et leur goût légèrement épicé apportent une touche savoureuse à chaque bouchée. Grâce\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eà la viande de porc de race Duroc, plus persillée, ils offrent une richesse en bouche incomparable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUtilisation :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e• Sautés dans des poêlées, pâtes ou riz\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e• Garniture croquante pour salades et omelettes\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e• Idéal pour sauces et pizzas\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069663109448,"sku":null,"price":3.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/H0C9_Des_de_chorizo_extra_100g.jpg?v=1778348728"},{"product_id":"les-des-de-jambon-cuit-superieur","title":"Les Dés de jambon cuit supérieur","description":"\u003cp\u003eDégustez nos dés de jambon cuit supérieur, une option savoureuse et polyvalente pour ajouter une touche de délice à vos plats. Préparés avec du jambon de qualité supérieure, ces dés sont parfaits pour agrémenter vos omelettes.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069663142216,"sku":null,"price":2.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/H07J_des_de_jambon.jpg?v=1778348728"},{"product_id":"les-des-de-guanciale","title":"Les Dés de guanciale","description":"\u003cp\u003eLe guanciale, trésor de la charcuterie italienne, est issu de la bajoue du porc, frotté au vin, puis assaisonné d’herbes et d’aromates avant d’être séché plusieurs semaines. Sa texture fondante et sa saveur intense en font un ingrédient incontournable des recettes italiennes authentiques.\u003cbr\u003e\n✨ Nos dés de guanciale sont parfaits pour des pâtes Carbonara ou Amatriciana. Petit conseil : ne le faites pas trop cuire pour préserver tout son arôme !\u003cbr\u003e\n🍝 Essayez-le dans notre recette gourmande : Pâtes sauce tomate maison et caciocavallo.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069663174984,"sku":null,"price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/H02O_Des_de_guanciale_120g.jpg?v=1778348730"},{"product_id":"le-lard-paysan-fume","title":"Le Lard paysan fumé","description":"\u003cp\u003eDécouvrez nos Lards Paysans Fumés, une pépite charcutière. Ce lard est préparé avec soin, puis fumé pour développer des arômes riches et profonds. Sa texture fondante et son goût fumé captivent les papilles, ajoutant une touche de tradition à vos plats. Parfait pour enrichir des recettes rustiques ou accompagner des plats traditionnels, le Lard Paysan Fumé incarne l'héritage culinaire d'une époque où la qualité était une priorité.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069663207752,"sku":null,"price":3.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/H07G_Lard_paysan_fume.jpg?v=1778348730"},{"product_id":"les-gros-lardons-fumes-au-sel-sec","title":"Les Gros lardons fumés au sel sec","description":"\u003cp\u003eA consommer cuit à cœur.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069663240520,"sku":null,"price":2.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/H04E_GROS_LARDON_SEL.jpg?v=1778348731"}],"url":"https:\/\/panierplein.shop\/collections\/charcuterie.oembed","provider":"Panier Plein","version":"1.0","type":"link"}