{"title":"Fromagerie","description":null,"products":[{"product_id":"le-comte-rape-aop-bio","title":"Le Comté râpé AOP BIO","description":"\u003cp\u003eFruité, fondant et pile ce qu’il faut de caractère. Ce comté râpé, c’est la promesse d’une vraie pâte pressée cuite dans toute sa splendeur. Issu de lait cru bio et affiné avec soin, il coche toutes les cases du plaisir brut, prêt à saupoudrer sur un gratin ou à fondre sur une tarte salée. Son profil aromatique est équilibré, avec une belle longueur en bouche et des notes de noisette bien marquées.\u003cbr\u003e\nLe format râpé rend la vie simple, sans compromettre le goût. Parfait quand on veut cuisiner vite mais bien. On sent que le lait vient de vaches heureuses, élevées comme il faut. À peine le sachet ouvert, l’odeur parle d’elle-même. Un comté qui a de la conversation, même râpé.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069640925512,"sku":null,"price":4.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/25516_COMTE_RAPE_AU_LAIT_CRU_AOP_140.jpg?v=1778348453"},{"product_id":"lemmental-rape-bio","title":"L'Emmental râpé BIO","description":"\u003cp\u003eAppellation : Fromage fabriqué selon les méthodes traditionnelles de l’Emmental, avec une fermentation lente et un affinage maîtrisé. Ici en version bio, il coche toutes les cases du goût simple et bien fait.\u003cbr\u003e\nType: Fromage râpé – fromage au lait de vache\u003cbr\u003e\nIntensité : Doux, légèrement fruité, il fond facilement en gardant une belle onctuosité. Une valeur sûre pour ceux qui aiment les goûts subtils.\u003cbr\u003e\nSaisonnalité : Disponible toute l’année, pas de saisonnalité marquée.\u003cbr\u003e\nUne recette ? Gratin express de pâtes : mélangez des coquillettes cuites avec un peu de crème, sel, poivre et une poignée d’emmental râpé. Versez dans un plat, encore un peu de râpé par-dessus, 10 min à 200°C, grill 2 min. C’est crousti-fondant.\u003cbr\u003e\nAccords : Avec le Vin blanc Sauvignon HVE et IGP en BIB de 3L pour une fraîcheur végétale en écho, ou bien un Rosé \"Maison Bianca\" IGP pour un pairing léger qui change. Parfait aussi avec une pointe de muscade, des brocolis vapeur ou une touche de ciboulette.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? L’Emmental, c’est le fromage des trous… mais aussi des raccourcis culinaires. Un reste de pâtes, un fond de râpé, et bim : t’as un plat.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069640958280,"sku":null,"price":3.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/25524_EMMENTAL_RAPE_45MG_LAIT_PASTE.jpg?v=1778348454"},{"product_id":"le-parmesan-rape-aop-bio","title":"Le Parmesan râpé AOP BIO","description":"\u003cp\u003eAppellation: Parmigiano Reggiano AOP, affiné selon un cahier des charges rigoureux dans les provinces d’Émilie-Romagne. Lait cru, savoir-faire traditionnel et affinage d’au moins 12 mois lui donnent sa saveur unique et sa texture granuleuse incomparable.\u003cbr\u003e\nType: Fromage râpé – fromage au lait de vache\u003cbr\u003e\nIntensité : Puissant, salin, légèrement piquant, avec une texture sèche et granuleuse typique des parmesans bien affinés.\u003cbr\u003e\nSaisonnalité : Disponible toute l’année, avec une pleine saison d’affinage entre l’automne et l’hiver.\u003cbr\u003e\nUne recette ? Des pâtes express à la parmigiana : faites revenir une gousse d’ail dans de l’huile d’olive, ajoutez une belle tomate coupée en dés, un peu de basilic frais, puis vos pâtes al dente. Saupoudrez généreusement de parmesan râpé encore chaud. Prêt en 15 minutes top chrono.\u003cbr\u003e\nAccords : Sublime avec le Vin blanc \"Javeline\" Touraine AOP pour souligner ses notes salines, ou avec un Vin rouge \"Coq'licot\" Saumur BIO et AOP pour un contraste élégant. Fonctionne aussi très bien avec des légumes grillés, du basilic frais ou une sauce tomate maison.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? Il faut 16 litres de lait cru pour produire un seul kilo de Parmigiano Reggiano. Oui, 16. Ce n’est pas un fromage, c’est une performance. Et le fun fact ? À Parme, certains l’utilisent même comme garantie bancaire. Valeur refuge et valeur gustative.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069640991048,"sku":null,"price":3.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/10985_PARMESAN_AOP_RAPE_50G.jpg?v=1778348454"},{"product_id":"la-buche-de-chevre-bio","title":"La Buche de chèvre BIO","description":"\u003cp\u003eFromage de chèvre au format mini mais au caractère bien trempé. Sa pâte blanche et lisse déroule une texture fondante, avec juste ce qu’il faut de fermeté. Ni trop douce, ni trop corsée : la bûche Natur Avenir joue l’équilibre, pile entre fraîcheur lactée et petit goût de chèvre bien assumé. À croquer en tranche épaisse ou fine, selon l’humeur.\u003cbr\u003e\nElle se glisse partout : en salade tiède avec quelques noix, posée sur une tartine grillée, ou fondue au four avec un filet de miel. Petit format, maxi plaisir. Pas besoin d’en faire des tonnes : un bon pain de campagne, un verre de blanc sec, et c’est plié.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069641023816,"sku":null,"price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/37533_buche_de_chevre_bio.jpg?v=1778348455"},{"product_id":"le-fromage-de-chevre-affine-bio","title":"Le Fromage de chèvre affiné BIO","description":"\u003cp\u003eAppellation : Fromage affiné au lait de chèvre biologique, moulé à la main et élaboré selon des méthodes artisanales. Produit en France, il est issu d’un élevage respectueux du bien-être animal, garant d’un goût pur et authentique.\u003cbr\u003e\nType: Pâte molle à croûte naturelle – fromage au lait de chèvre\u003cbr\u003e\nIntensité : Franc, légèrement caprin, texture souple et onctueuse à cœur, avec une croûte fine et fleurie.\u003cbr\u003e\nSaisonnalité : Disponible toute l’année, avec une pleine saison de mars à octobre.\u003cbr\u003e\nUne recette ? Crottins rôtis sur salade tiède : déposez le fromage sur des tranches de pain, un filet d’huile d’olive, puis 8-10 min au four à 180°C. Servez sur un lit de mesclun avec noix, pommes et vinaigrette au miel. Prêt en 20 minutes.\u003cbr\u003e\nAccords : Se marie parfaitement avec un Vin blanc \"Salon domaine Jesmet\" Menetou AOC ou un Sauvignon Pays d'Oc IGP pour contraster la fraîcheur avec le côté caprin. Belle alliance aussi avec du miel, du thym ou des figues fraîches.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? Chez La Chèvrerie, chaque fromage est moulé à la louche, à la main. Et non, ce n’est pas juste pour la tradition : c’est ce qui lui donne cette texture unique, ni trop ferme ni trop fondante. Comme quoi, le geste fait le goût.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069641056584,"sku":null,"price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/10691_fromage_de_chevre_affine_bi.jpg?v=1778348456"},{"product_id":"le-camembert-au-lait-de-vache-bio","title":"Le Camembert au lait de vache BIO","description":"\u003cp\u003eCrémeux, généreux, bien balancé. Ce camembert bio de Natur’Avenir fait le job avec brio. Lait de vache, pâte souple, croûte légèrement fleurie : tout y est. Il développe des arômes francs mais mesurés, juste assez pour mettre tout le monde d’accord. Un classique exécuté avec soin, qui joue la carte du naturel sans forcer le trait.\u003cbr\u003e\nÀ température ambiante, il devient presque coulant. À peine posé sur une planche, il disparaît. Un bon pain, une touche de poivre, et c’est plié. On l’attrape au déjeuner, on le glisse dans un croque, on l’honore au dîner. Un camembert comme on les aime : sans détour, sans esbroufe, mais terriblement efficace.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069641089352,"sku":null,"price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/33844_camembert_au_lait_de_vache.jpg?v=1778348457"},{"product_id":"lemmental-bio","title":"L'Emmental BIO","description":"\u003cp\u003eAppellation : Fromage fabriqué à partir de lait bio pasteurisé selon les standards rigoureux de l’agriculture biologique, avec un affinage traditionnel qui révèle sa douceur et ses notes fruitées typiques de l’Emmental\u003cbr\u003e\nType: Pâte pressée cuite – fromage au lait de vache\u003cbr\u003e\nIntensité : Doux et fruité. Texture souple, à trous, idéale pour une dégustation à cru ou fondue dans les plats.\u003cbr\u003e\nSaisonnalité : Disponible toute l’année, sans saisonnalité marquée.\u003cbr\u003e\nUne recette ? Gratin express de pommes de terre à l’emmental : émincez 600 g de pommes de terre, nappez de crème fraîche, salez, poivrez, parsemez de ce fromage râpé, enfournez 25 min à 200°C. Parfait pour un dîner rapide.\u003cbr\u003e\nAccords : Se marie avec Le Vin blanc \"Javeline\" Touraine AOP pour un accord simple et gourmand. Essayez aussi avec un rosé comme Le Rosé \"L'Allamande\" Côte de Provence AOP, ou jouez le contraste avec Le Vin rouge \"A Vue de Nez sans sulfite BIO\".\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? L’emmental est le fromage préféré des amateurs de trous… mais en version bio, c’est aussi celui des amateurs de bon sens. Plus clean, plus doux, plus malin.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069641122120,"sku":null,"price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/25560_EMMENTAL_29MG_LAIT_PASTEURISE.jpg?v=1778348457"},{"product_id":"le-ptit-frais-ail-et-fines-herbes-a-tartiner-vegan-bio","title":"Le P'tit frais ail et fines herbes à tartiner végan BIO","description":"\u003cp\u003eCrémeux, léger, bien balancé. Ce petit frais à tartiner ne fait pas dans la demi-mesure. L’ail et les fines herbes jouent à fond la carte de la fraîcheur, sans jamais écraser. La texture est ultra-onctueuse, pile ce qu’il faut pour napper une tartine ou sublimer des crudités à l’apéro.\u003cbr\u003e\n100 % végétal, mais 0 % compromis sur le goût.: il remplace les fromages frais avec panache. Son secret ? Une base de riz bien travaillée, qui soutient l’aromatique sans l’alourdir. Idéal pour les becs végétaux comme pour les curieux en quête de nouveautés.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069641154888,"sku":null,"price":3.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/385812_LE_PTIT_FRAIS_AIL_ET_FINES_HERBES.jpg?v=1778348458"},{"product_id":"le-fromage-a-tartiner-bio","title":"Le Fromage à tartiner BIO","description":"\u003cp\u003eFromage californien, esprit très L.A dans l’assiette. L’Oma, c’est un fromage frais au lait de vache, à la texture incroyablement crémeuse, un brin mousseuse. En bouche, c’est doux, légèrement lacté, avec une acidité fine qui réveille sans écraser. Il a ce truc réconfortant, simple mais pas banal. Parfait en tartine, ultra cool en dip, il s’adapte à tout.\u003cbr\u003e\nIl est fabriqué aux États-Unis, façon artisanale. Sans fioriture, sans complexe. Un fromage frais comme on les aime, mais avec ce twist américain qui le rend accrocheur. On le sort du frigo, on le pose sur la table, et il fait tout de suite effet. Ça change, ça intrigue, ça plaît.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069641187656,"sku":null,"price":3.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/22653_FROMAGE_FRAIS_CALIFORNIA_150G.jpg?v=1778348459"},{"product_id":"le-cottage-cheese-bio","title":"Le Cottage cheese BIO","description":"\u003cp\u003eFraîcheur au sommet. Ce cottage cheese bio signé Zuger coche toutes les cases du snacking malin. Fromage frais, texture granuleuse, goût doux et lacté. Il a ce côté léger mais rassasiant qui en fait un allié du quotidien. Pas d’artifice, juste du bon lait et une touche de sel bien dosée.\u003cbr\u003e\nÀ la cuillère, sur une tartine ou dans une salade : il s’adapte à tout. Il aime les tomates cerises, les herbes fraîches, et même un filet d’huile d’olive. Un basique ? Oui. Mais du genre qui rehausse tout ce qu’il touche. Et en plus, il est bio.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069641220424,"sku":null,"price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/32289_COTTAGE_CHEESE_FROMAGE_FRAIS.jpg?v=1778348460"},{"product_id":"la-ricotta-9-bio","title":"La Ricotta 9% BIO","description":"\u003cp\u003eAppellation: Originaire de la région de Piedimonte en Italie, cette ricotta bio est issue du petit-lait de vache, recuite lentement selon un savoir-faire ancestral. Elle se distingue par sa finesse et sa fraîcheur, typiques des productions du Piémont.\u003cbr\u003e\nType: Fromage frais – fromage au lait de vache\u003cbr\u003e\nIntensité: Très douce, légèrement lactée, avec une texture lisse et onctueuse. Parfaite pour ceux qui aiment les saveurs délicates.\u003cbr\u003e\nSaisonnalité: Disponible toute l’année. Parfaite au printemps et en été pour des recettes légères et fraîches.\u003cbr\u003e\nUne recette ? Tartinez-la sur une tranche de pain au levain, ajoutez quelques tomates cerises rôties et un filet d’huile d’olive. 10 minutes au four, et c’est prêt.\u003cbr\u003e\nAccords: Idéale avec le Vin blanc \"Pas vu Pas pris\" BIO pour son côté floral et discret, ou le Pinot gris Alsace AOC pour plus de rondeur.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? La barquette refermable ? Ce n’est pas qu’un détail. C’est l’alliée des frigos bien organisés et des pasta party improvisées.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069641253192,"sku":null,"price":3.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/25554_RICOTTA_9_250G.jpg?v=1778348461"},{"product_id":"la-mozzarella-bio","title":"La Mozzarella BIO","description":"\u003cp\u003eAppellation: Cette mozzarella bio est fabriquée à partir de lait de vache entier issu de l’agriculture biologique, selon la méthode traditionnelle italienne de filatura, qui lui donne son élasticité typique et sa texture fondante.\u003cbr\u003e\nType: Pâte filée – fromage au lait de vache\u003cbr\u003e\nIntensité: Douce, lactée, moelleuse. Son goût subtil met en valeur les autres ingrédients sans les écraser.\u003cbr\u003e\nSaisonnalité: Disponible toute l’année. Parfaite au cœur de l’été, en salade comme en plat chaud.\u003cbr\u003e\nUne recette ? En mode express : une pizza blanche avec mozzarella, courgettes finement tranchées, et un filet d’huile d’olive. 12 min à 220°C, et c’est prêt.\u003cbr\u003e\nAccords: À servir avec le Vin blanc Sauvignon HVE et IGP en BIB de 3L pour une touche vive, ou le Rosé \"Gris\" du Var IGP pour l’ambiance apéro qui va bien.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? Le saviez-vous ? Une mozzarella digne de ce nom doit pouvoir s’étirer comme un bon suspense. Et celle-ci coche toutes les cases, bio en prime.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069641285960,"sku":null,"price":2.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/25511_MOZZARELLA_100G_EB.jpg?v=1778348462"},{"product_id":"la-mozzarella-di-bufala-dop-bio","title":"La Mozzarella di bufala DOP BIO","description":"\u003cp\u003eAppellation: Mozzarella di Bufala Campana DOP, produite exclusivement dans les régions autorisées du sud de l’Italie, avec du lait de bufflonne bio. Le label DOP garantit un respect strict du cahier des charges traditionnel, de l’alimentation des bufflonnes jusqu’au filage à la main.\u003cbr\u003e\nType: Pâte filée – fromage au lait de bufflonne\u003cbr\u003e\nIntensité: Plus intense qu’une mozzarella classique, avec une texture élastique à l’extérieur et un cœur crémeux. Goût riche, légèrement animal, qui persiste avec élégance.\u003cbr\u003e\nSaisonnalité: Disponible toute l’année. Particulièrement savoureuse au printemps et en été.\u003cbr\u003e\nUne recette ? Tranchez-la sur des tomates cœur de bœuf, ajoutez un pesto maison et quelques feuilles de basilic. Le tout à température ambiante pour révéler toute sa saveur.\u003cbr\u003e\nAccords: À déguster avec le Vin blanc \"Coq'licot\" Saumur BIO et AOP pour son côté minéral, ou le Vin rouge \"Louis Fontaine\" Rasteau AOC si vous aimez les contrastes plus corsés.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? Longtemps considérée comme un produit de niche, la mozzarella de bufflonne a gagné sa DOP en 1996. Depuis, elle défend haut et fort les couleurs du Sud — même depuis votre assiette parisienne.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069641318728,"sku":null,"price":3.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/26512_MOZZARELLA_DE_BUFFLONNE_AOP_12.jpg?v=1778348463"},{"product_id":"la-burrata-bio","title":"La Burrata BIO","description":"\u003cp\u003eAppellation: Produite artisanalement à base de lait de vache bio, cette burrata respecte la tradition des Pouilles : une coque de mozzarella farcie de stracciatella, pour une texture double et un goût tout en fraîcheur. Sans conservateur ni arôme ajouté.\u003cbr\u003e\nType: Fromage frais – fromage au lait de vache\u003cbr\u003e\nIntensité: Douce et crémeuse, avec un cœur coulant à la texture fondante. Une expérience fraîche, soyeuse, qui glisse toute seule.\u003cbr\u003e\nSaisonnalité: Disponible toute l’année. À savourer bien fraîche au printemps et en été, ou en contraste moelleux sur des légumes grillés l’hiver.\u003cbr\u003e\nUne recette ? Servez-la entière sur une salade de roquette, copeaux de parmesan et tomates confites. Un filet d’huile d’olive, un peu de poivre du moulin et basta.\u003cbr\u003e\nAccords: À marier avec le Vin blanc \"Salon domaine Jesmet\" Menetou AOC pour sa finesse, ou avec le Rosé \"Ambroisie\" Cabernet d'Anjou AOC pour une touche fruitée qui complète la fraîcheur lactée.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? Elle a beau être ultra raffinée, la burrata est née d’un geste anti-gaspi : réutiliser les restes de mozzarella avec de la crème. Résultat ? Une star du frigo.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069641351496,"sku":null,"price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/37403_BURRATA_POT_100G.jpg?v=1778348463"},{"product_id":"la-stracciatella-bio","title":"La Stracciatella BIO","description":"\u003cp\u003eAppellation: Fabriquée à partir de crème et de filaments de mozzarella issus de lait bio, cette stracciatella est le cœur de la burrata dans sa version la plus brute. Une spécialité originaire des Pouilles, fidèle au savoir-faire italien.\u003cbr\u003e\nType: Fromage frais – fromage au lait de vache\u003cbr\u003e\nIntensité: Très douce, ultra crémeuse, avec un goût lacté subtil et fondant. Idéale pour ceux qui aiment les textures généreuses et les saveurs délicates.\u003cbr\u003e\nSaisonnalité: Disponible toute l’année. À déguster bien fraîche l’été, ou pour adoucir un plat chaud en hiver.\u003cbr\u003e\nUne recette ? Sur un lit de légumes rôtis tièdes : courgettes, tomates, poivrons. Une cuillère de stracciatella, quelques feuilles de basilic et un trait de balsamique. Pas besoin de plus.\u003cbr\u003e\nAccords: Parfaite avec le Vin blanc \"Parallèle 45\" Côtes-du-Rhône BIO et AOC pour sa fraîcheur, ou le Rosé \"Maison Bianca\" IGP pour prolonger l’été à table.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? Le mot \"stracciatella\" vient de stracciare, déchirer en italien. Comme quoi, même une crème peut avoir du caractère.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069641384264,"sku":null,"price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/37406_STRACCIATELLA_BLANCHE_150G.jpg?v=1778348464"},{"product_id":"la-raclette-nature-gourmande","title":"La Raclette nature gourmande","description":"\u003cp\u003eAppellation : Fromage de tradition savoyarde, fabriqué dans le respect du savoir-faire alpin, cette raclette ne porte pas d’AOP mais incarne l’esprit montagnard avec une touche de modernité : plus douce, plus fondante, plus consensuelle.\u003cbr\u003e\nType: Pâte pressée non cuite – fromage au lait de vache\u003cbr\u003e\nIntensité : Il est doux mais affirmé, avec une texture souple et fondante à chaud. En bouche, il développe une rondeur lactée, des notes légèrement salées et une finale subtilement fruitée.\u003cbr\u003e\nSaisonnalité : La saison est de septembre à mars, avec un cœur de saison entre novembre et février.\u003cbr\u003e\nUne recette ? Raclette express aux légumes rôtis : tranchez des patates douces, champignons, courgettes et oignons rouges, arrosez d’un filet d’huile d’olive, salez, poivrez, enfournez 20 min à 200°C. Servez avec la raclette fondue. 25 min chrono pour un dîner cosy.\u003cbr\u003e\nAccords : S’accorde parfaitement avec le Vin blanc \"Blondelet\" Pouilly fumé AOC pour sa minéralité, ou le Côtes du Rhône BIO AOP Louis Beaupré pour plus de rondeur. En version plus fruitée, le Rosé \"L'Allamande\" Côte de Provence AOP est une belle surprise.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? À l’origine, la raclette était le casse-croûte des bergers valaisans, chauffée à la flamme et raclée dans l’assiette. Aujourd’hui, elle s’est embourgeoisée et s’invite même en terrasse parisienne... sans perdre une miette de son charme fondant.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069641449800,"sku":null,"price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/L1UU1_Raclette_nature_gourmande_Centurion_400g.jpg?v=1778348465"},{"product_id":"les-mini-barattes-de-chevre","title":"Les Mini barattes de chèvre","description":"\u003cp\u003eAppellation : Ces mini barattes sont de petits fromages frais au lait de chèvre, reconnus pour leur texture onctueuse et leur goût délicatement caprin. Un format pratique et savoureux à picorer.\u003cbr\u003e\nType : Fromage frais – fromage au lait de chèvre.\u003cbr\u003e\nIntensité : Douces et fondantes, elles dévoilent une saveur légèrement acidulée, typique du chèvre frais, avec une belle longueur en bouche.\u003cbr\u003e\nSaisonnalité : Disponibles toute l’année, idéales pour des apéros gourmands ou des recettes légères en toute saison.\u003cbr\u003e\nUne recette ? À rouler dans des herbes fraîches ou des éclats de noisettes pour une touche croquante. Sur une tranche de pain grillé avec un filet de miel, elles deviennent irrésistibles.\u003cbr\u003e\nAccords : Sublimées par un verre de Sauvignon Pays d’Oc IGP ou un Vin blanc \"Coq'licot\" Saumur BIO et AOP. À essayer aussi avec quelques figues fraîches ou des morceaux de poire pour un accord parfait.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? Leur format mini les rend aussi mignonnes que pratiques : parfaites pour les pique-niques, les apéros express ou les dîners improvisés. Une bouchée, et hop, l’affaire est dans le sac.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069641482568,"sku":null,"price":4.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/L16C_Mini_barattes_bq_80g.jpg?v=1778348466"},{"product_id":"le-cheddar-mature-en-tranches","title":"Le Cheddar mature en tranches","description":"\u003cp\u003eAppellation : Ce cheddar mature est affiné pour développer des arômes intenses et une belle profondeur de goût. Son format en tranches le rend aussi pratique que savoureux.\u003cbr\u003e\nType : Pâte pressée non cuite – fromage au lait de vache.\u003cbr\u003e\nIntensité : Puissant et légèrement fruité, il se distingue par une texture fondante à chaud et une belle longueur en bouche.\u003cbr\u003e\nSaisonnalité : Disponible toute l’année, il est l’allié des repas gourmands en toute saison.\u003cbr\u003e\nUne recette ? Parfait pour un burger maison : laissez fondre une tranche sur un steak chaud et assemblez avec du bacon croustillant et une sauce moutarde-miel. En mode express, il sublime aussi un croque-monsieur ou un grilled cheese.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? Le cheddar mature est le fromage le plus consommé au Royaume-Uni, où il accompagne aussi bien les burgers que les célèbres cheese toasties. Un classique qui traverse les générations sans perdre en popularité.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069641515336,"sku":null,"price":3.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/L1TU_Cheddar_mature_tranche.jpg?v=1778348467"},{"product_id":"le-cheddar-mature","title":"Le Cheddar mature","description":"\u003cp\u003eAppellation : Fromage au lait de vache originaire d’Angleterre, le Cheddar mature est affiné plusieurs mois pour développer une texture ferme et légèrement friable, ainsi qu’un goût riche et équilibré.\u003cbr\u003e\nType : Pâte pressée non cuite – Fromage au lait de vache\u003cbr\u003e\nIntensité : Prononcé et savoureux, avec des notes de beurre, de noisette et une légère touche salée en fin de bouche.\u003cbr\u003e\nSaisonnalité : Disponible toute l’année.\u003cbr\u003e\nUne recette ? Grilled cheese au Cheddar : Faites fondre généreusement du Cheddar mature entre deux tranches de pain beurrées, faites dorer à la poêle et servez bien chaud. Un régal crousti-fondant.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? Le Cheddar était autrefois affiné dans les grottes du Somerset, où l’humidité et la température constantes lui donnaient toute sa richesse aromatique. Un savoir-faire toujours perpétué par certains artisans.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069641548104,"sku":null,"price":3.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/L1TO_Cheddar_mature_portion_200g.jpg?v=1778348467"},{"product_id":"lemmental-francais-en-tranches","title":"L'Emmental français en tranches","description":"\u003cp\u003eAppellation : Cet emmental français est reconnu pour sa texture souple et son goût légèrement fruité. Tranché finement, il est prêt à sublimer vos recettes du quotidien.\u003cbr\u003e\nType : Pâte pressée cuite – fromage au lait de vache.\u003cbr\u003e\nIntensité : Doux et fondant, avec des notes légèrement fruitées et une belle rondeur en bouche. Parfait pour ceux qui aiment un fromage savoureux mais pas trop corsé.\u003cbr\u003e\nSaisonnalité : Disponible toute l’année, il s’invite aussi bien dans les repas rapides que dans les recettes réconfortantes.\u003cbr\u003e\nUne recette ? Idéal dans un croque-monsieur bien gratiné ou fondu sur un burger maison. Pour une touche plus originale, tentez-le dans un club sandwich avec du jambon cru et des tomates confites.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? Connaissez-vous le secret de ses fameuses petites trous ? Elles sont dues à la fermentation naturelle qui libère du gaz dans la pâte… et c’est aussi ce qui donne à l’emmental son goût si caractéristique.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069641580872,"sku":null,"price":3.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/L1IF_EMMENTAL_TRANCHE_180G.jpg?v=1778348468"},{"product_id":"le-gouda-en-tranches","title":"Le Gouda en tranches","description":"\u003cp\u003eAppellation : Ce gouda en tranches révèle toute la richesse de ce fromage emblématique des Pays-Bas, avec une texture fondante et un goût délicatement lacté.\u003cbr\u003e\nType : Pâte pressée non cuite – fromage au lait de vache.\u003cbr\u003e\nIntensité : Doux et crémeux, avec des notes légèrement beurrées et une belle souplesse en bouche.\u003cbr\u003e\nSaisonnalité : Disponible toute l’année, parfait pour les burgers estivaux comme pour les plats réconfortants d’hiver.\u003cbr\u003e\nUne recette ? À glisser dans un burger maison pour une fonte parfaite, ou à superposer dans un grilled cheese avec une touche de moutarde pour plus de caractère.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? Saviez-vous que le gouda représente plus de 60 % de la production fromagère aux Pays-Bas ? Un incontournable qui traverse les frontières… et les générations.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069641613640,"sku":null,"price":2.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/L1IG_GOUDA_TRANCHE_180G.jpg?v=1778348469"},{"product_id":"le-provolone-fume-en-tranches","title":"Le Provolone fumé en tranches","description":"\u003cp\u003eAppellation : Le provolone est un fromage traditionnel du sud de l’Italie, à pâte filée, affiné entre 10 jours et plusieurs mois selon le caractère souhaité. Le nôtre est dans sa version douce et jeune, avec une texture souple et un goût légèrement lacté.\u003cbr\u003e\nType: pâte filée – fromage au lait de vache \u003cbr\u003e\nIntensité : Doux à modérément prononcé selon l'affinage, celui-ci est jeune : texture souple, fondante à chaud, et un goût délicatement lacté, avec une touche beurrée. \\n\u003cbr\u003e\nSaisonnalité : Le provolone est produit toute l’année. \u003cbr\u003e\nUne recette ? Faites fondre quelques tranches de provolone sur une tranche de pain au levain, ajoutez des tomates confites, un filet d’huile d’olive et passez le tout 5 minutes au four. À accompagner d’une salade croquante.\u003cbr\u003e\nAccords : Le Vin rouge \"Les cousines\" Blaye Côtes-de-Bordeaux BIO et AOC joue sur les contrastes. Le Vin blanc Sauvignon HVE et IGP en BIB de 3L \/ cubi se marie à merveille avec le côté fondant du fromage. Pour une touche plus originale, testez avec Le Rosé \"Maison Bianca\" IGP. \u003cbr\u003e\nUne anecdote ? En Italie, on reconnaît les différentes versions du provolone à la forme de sa meule : poire pour la version piquante, saucisson pour la version douce. À croire que même le fromage sait se looker selon son caractère.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069641646408,"sku":null,"price":3.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/L23Q_Provolone_fumee_tranches.jpg?v=1778348470"},{"product_id":"la-mozzarella-rapee","title":"La Mozzarella râpée","description":"\u003cp\u003eAppellation : Fromage au lait de vache à pâte filée, la Mozzarella râpée conserve son fondant caractéristique et son goût doux et crémeux. Idéale pour des plats gratinés qui filent à la perfection.\u003cbr\u003e\nType : Fromage râpé – Fromage au lait de vache\u003cbr\u003e\nIntensité : Douce et lactée, avec une texture qui fond et file délicieusement à la cuisson.\u003cbr\u003e\nSaisonnalité : Disponible toute l’année.\u003cbr\u003e\nUne recette ? Pizza maison ultra-filante : Étalez une pâte à pizza, nappez-la de sauce tomate, ajoutez de la Mozzarella râpée et vos ingrédients préférés. Enfournez à 220°C pendant 10 minutes et dégustez bien chaud.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? Saviez-vous que la Mozzarella râpée est spécialement conçue pour gratiner sans trop rendre d’eau ? Un vrai secret de pizzaiolo pour une pâte toujours croustillante.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069641679176,"sku":null,"price":2.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/L1P4_Mozzarella_italiana_rapee_150g.jpg?v=1778348470"},{"product_id":"le-gruyere-igp-rape","title":"Le Gruyère IGP râpé","description":"\u003cp\u003eAppellation : Fromage IGP au lait de vache, le Gruyère suisse est affiné plusieurs mois pour développer sa texture fondante et ses arômes délicatement fruités. Déjà râpé, il se glisse facilement dans toutes vos recettes.\u003cbr\u003e\nType : Fromage râpé – Fromage au lait de vache\u003cbr\u003e\nIntensité : Subtil et équilibré, avec des notes de noisette et une belle longueur en bouche.\u003cbr\u003e\nSaisonnalité : Disponible toute l’année.\u003cbr\u003e\nUne recette ? Gratin dauphinois au Gruyère : Superposez des rondelles de pommes de terre avec de la crème et du Gruyère râpé. Enfournez à 180°C pendant 45 minutes. Résultat : un gratin ultra-fondant et doré à souhait.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? Contrairement aux idées reçues, le vrai Gruyère suisse n’a pas de trous ! Ce sont ses cousins, comme l’Emmental, qui en possèdent. Une histoire de fermentation qui fait toute la différence.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069641711944,"sku":null,"price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/L05Z_Gruyere_IGP_rape_140g.jpg?v=1778348471"},{"product_id":"le-comte-aop-rape","title":"Le Comté AOP râpé","description":"\u003cp\u003eAppellation : Fromage AOP du Jura, le Comté est fabriqué à partir de lait cru de vache Montbéliarde ou Simmental et affiné minimum 4 mois en cave. Râpé, il conserve toute sa richesse aromatique et sa texture fondante idéale pour la cuisine.\u003cbr\u003e\nType: Fromage râpé – lait de vache\u003cbr\u003e\nIntensité: Doux et fruité, avec des notes beurrées et légèrement torréfiées qui se révèlent encore plus à la cuisson.\u003cbr\u003e\nSaisonnalité: Disponible toute l’année, parfait pour des recettes du quotidien ou des plats réconfortants.\u003cbr\u003e\nUne recette ? Gratin doré : Parsemez généreusement du Comté râpé sur un gratin de pommes de terre et enfournez 20 minutes à 200°C. Croquant dessus, fondant dedans.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? Autrefois, les meules de Comté étaient stockées tout l’hiver dans les caves des fruitières jurassiennes. Aujourd’hui, il arrive directement râpé dans nos cuisines pour encore plus de gourmandise.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069641744712,"sku":null,"price":3.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/L0RO_COMTE_AOP_RAPE_140G.jpg?v=1778348472"},{"product_id":"lemmental-rape-500g","title":"L'Emmental râpé 500g","description":"\u003cp\u003eAppellation : Fromage au lait de vache à pâte pressée non cuite, l’Emmental est apprécié pour sa douceur et son fondant. Déjà râpé, il est prêt à l’emploi pour toutes vos recettes du quotidien.\u003cbr\u003e\nType : Fromage râpé – Fromage au lait de vache\u003cbr\u003e\nIntensité : Léger et doux, avec des notes fruitées et une texture fondante qui gratine à la perfection.\u003cbr\u003e\nSaisonnalité : Disponible toute l’année.\u003cbr\u003e\nUne recette ? Quiche ultra-gourmande : Mélangez des œufs, de la crème et une généreuse poignée d’Emmental râpé. Versez sur une pâte brisée avec des lardons ou des légumes et enfournez à 180°C pendant 30 minutes.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? Saviez-vous que l’Emmental doit ses trous à des bulles de gaz libérées lors de l’affinage ? Une particularité qui fait tout son charme… et qui amuse toujours les enfants.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069641777480,"sku":null,"price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/L786_LEmmental_rape_500g_gruyere.jpg?v=1778348472"},{"product_id":"lemmental-rape-200g","title":"L'Emmental râpé 200g","description":"\u003cp\u003eAppellation : Fromage au lait de vache à pâte pressée non cuite, l’Emmental est réputé pour sa douceur et son filant parfait. Déjà râpé en format pratique, il se glisse dans toutes vos recettes du quotidien.\u003cbr\u003e\nType : Fromage râpé – Fromage au lait de vache\u003cbr\u003e\nIntensité : Doux et légèrement fruité, avec une texture qui fond et gratine idéalement.\u003cbr\u003e\nSaisonnalité : Disponible toute l’année.\u003cbr\u003e\nUne recette ? Croque-monsieur ultra-fondant : Garnissez des tranches de pain de mie avec du jambon et une bonne dose d’Emmental râpé. Faites dorer à la poêle ou au four pour un résultat crousti-fondant irrésistible. Vous pouvez également tester notre emmental sur un gratin fondant.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? Grâce à sa texture unique, l’Emmental est le fromage préféré des amateurs de gratins bien dorés… et des enfants qui adorent ses célèbres petits trous !\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069641810248,"sku":null,"price":2.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/L785_bis_PACK_LEmmental_rape_200g_gruyere__3Photoroom.jpg?v=1778348473"},{"product_id":"le-pecorino-rape-dop","title":"Le Pecorino rapé DOP","description":"\u003cp\u003eAppellation : Fromage DOP au lait de brebis, le Pecorino est affiné plusieurs mois pour concentrer ses arômes. Déjà râpé, il est prêt à sublimer vos plats en un clin d'œil.\u003cbr\u003e\nType : Fromage râpé – Fromage au lait de brebis\u003cbr\u003e\nIntensité : Fruité, légèrement salé avec une belle longueur en bouche et une pointe de piquant qui se renforce avec l’affinage.\u003cbr\u003e\nSaisonnalité : Disponible toute l’année.\u003cbr\u003e\nUne recette ? Pâtes Cacio e Pepe : Faites cuire des spaghetti, mélangez-les avec du Pecorino râpé et beaucoup de poivre noir fraîchement moulu. Ajoutez un peu d’eau de cuisson pour une sauce crémeuse. Simple, rapide et irrésistible.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? Dans la Rome antique, le Pecorino était un aliment de base des légionnaires. Facile à transporter et riche en énergie, il était déjà un incontournable… bien avant les pâtes al dente.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069641843016,"sku":null,"price":3.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/L17V_Pecorino_rape_100g.jpg?v=1778348474"},{"product_id":"le-parmigiano-reggiano-dop-rape-24-mois","title":"Le Parmigiano reggiano DOP râpé 24 mois","description":"\u003cp\u003eAppellation : Véritable roi des fromages italiens, le Parmigiano Reggiano DOP 24 mois est affiné lentement pour développer ses arômes de fruits secs et sa texture granuleuse. Râpé, il devient l’allié parfait des pâtes, risottos et gratins.\u003cbr\u003e\nType : Pâte pressée cuite – fromage au lait de vache\u003cbr\u003e\nIntensité : Puissant et équilibré, avec des notes de noisette, de beurre et une légère touche de caramel.\u003cbr\u003e\nSaisonnalité : Disponible toute l’année, parfait pour toutes les recettes du quotidien.\u003cbr\u003e\nUne recette ? Un risotto crémeux : faites revenir du riz arborio, mouillez avec du bouillon, puis ajoutez généreusement du Parmigiano Reggiano râpé en fin de cuisson pour une texture ultra-gourmande.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? Depuis le Moyen Âge, sa fabrication suit les mêmes règles strictes. Un fromage d’exception qui n’a jamais dérogé à la tradition !\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069641875784,"sku":null,"price":3.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/L0MA_RAPE_PARM_REGGIANO_DOP_DE_MONTAGNE_24_MOIS_MIN_POT_80G.jpg?v=1778348475"},{"product_id":"le-pecorino-romano-copeaux-dop","title":"Le Pecorino Romano copeaux DOP","description":"\u003cp\u003eAppellation : Véritable pilier de la gastronomie italienne, le Pecorino Romano DOP est un fromage à pâte dure au lait de brebis, affiné plusieurs mois pour développer son goût puissant et sa texture granuleuse. En copeaux, il sublime instantanément les pâtes, salades et risottos.\u003cbr\u003e\nType : Pâte pressée cuite – fromage au lait de brebis\u003cbr\u003e\nIntensité : Franc et salé, avec des notes piquantes et une belle longueur en bouche.\u003cbr\u003e\nSaisonnalité : Disponible toute l’année, incontournable pour les recettes méditerranéennes.\u003cbr\u003e\nUne recette ? Des pâtes Cacio e Pepe express : faites cuire des spaghetti, mélangez avec du Pecorino Romano en copeaux et du poivre noir fraîchement moulu. Ajoutez un peu d’eau de cuisson pour lier le tout. Simple et divinement bon.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? Dans la Rome antique, le Pecorino Romano était une ration de base des soldats. Un fromage qui a traversé les siècles sans prendre une ride !\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069641908552,"sku":null,"price":3.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/L17W_Pecorino_copeaux_100g.jpg?v=1778348476"},{"product_id":"les-copeaux-de-parmigiano-reggiano-dop-12-mois","title":"Les Copeaux de Parmigiano Reggiano DOP 12 mois","description":"\u003cp\u003eAppellation : Affiné 12 mois, ce Parmigiano Reggiano DOP dévoile une texture encore souple et un goût plus doux que ses versions plus âgées. En copeaux, il s’invite sur les salades, carpaccios et plats de pâtes pour un supplément de gourmandise.\u003cbr\u003e\nType : Pâte pressée cuite – fromage au lait de vache\u003cbr\u003e\nIntensité : Doux et légèrement fruité, avec des notes de lait et une pointe de noisette en fin de bouche.\u003cbr\u003e\nSaisonnalité : Disponible toute l’année, parfait pour une cuisine du quotidien raffinée.\u003cbr\u003e\nUne recette ? Un carpaccio de bœuf à l’italienne : fines tranches de bœuf, copeaux de Parmigiano 12 mois, roquette, filet d’huile d’olive et zestes de citron. Une explosion de fraîcheur.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? Au Moyen Âge, le Parmigiano Reggiano était déjà si réputé que Boccace en parlait dans son \"Décaméron\", imaginant une montagne de fromage râpé… Un rêve devenu presque réalité pour les gourmands !\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069641974088,"sku":null,"price":3.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/L1PU__Parmigiano_DOP_copeaux.jpg?v=1778348478"},{"product_id":"la-tomme-de-brebis-des-monts-dardeche","title":"La Tomme de brebis des monts d'Ardèche","description":"\u003cp\u003eTexture fondante, goût délicatement animal et notes lactées bien marquées… voilà une tomme de caractère, mais qui sait se tenir à table.\u003c\/p\u003e \n\n \n\n\u003cp\u003eAppellation :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÉlaborée au cœur des Monts d’Ardèche, cette tomme incarne l’identité du plateau ardéchois : lait de brebis local, affinage en cave naturelle, et un savoir-faire qui respecte le rythme du fromage. Pas d’AOP ici, mais une typicité rustique et sincère, bien de là-haut.\u003c\/p\u003e \n\n \n\n\u003cp\u003eType: Pâte pressée non cuite – fromage au lait de brebis\u003c\/p\u003e \n\n \n\n\u003cp\u003eIntensité :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGoût soutenu mais pas piquant, notes animales et foin sec, avec une texture ferme qui s’attendrit en bouche.\u003c\/p\u003e \n\n \n\n\u003cp\u003eSaisonnalité :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa saison est de mars à novembre, avec un cœur de saison d’avril à juillet.\u003c\/p\u003e \n\n \n\n\u003cp\u003eUne recette ?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTarte fine à la tomme de brebis et aux oignons caramélisés : déroulez une pâte feuilletée, déposez des oignons confits 15 min à la poêle, parsemez de tranches fines de tomme, enfournez 20 min à 180°C. Servez avec une salade de roquette.\u003c\/p\u003e \n\n \n\n\u003cp\u003eAccords :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eParfait avec Le Vin blanc \"Coq'licot\" Saumur BIO et AOP ou Le Vin blanc \"JUX\" Riesling AOP. Et pour les audacieux : une cuillère de confiture de figues ou quelques noix fraîches.\u003c\/p\u003e \n\n \n\n\u003cp\u003eUne anecdote ?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn Ardèche, on dit que pour bien affiner une tomme, il faut lui parler doucement. Vérité ou légende ? En tout cas, celle-ci a eu droit à ses mots doux pendant plusieurs semaines de cave, et ça se sent à chaque bouchée.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069642006856,"sku":null,"price":6.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/C2IE__Tomme_de_brebis_des_Monts_dArdeche.jpg?v=1778348479"},{"product_id":"la-tomme-de-brebis-corse","title":"La Tomme de brebis corse","description":"\u003cp\u003eAppellation : Fromage traditionnel corse au lait de brebis, affiné plusieurs semaines pour développer une croûte naturelle et des arômes typiques du maquis.\u003cbr\u003e\nType: Pâte pressée non cuite – lait de brebis\u003cbr\u003e\nIntensité : Puissante et parfumée, avec des notes de noisette, de foin et une légère touche animale qui s’intensifie avec l’affinage.\u003cbr\u003e\nSaisonnalité : Disponible toute l’année, avec un pic de saveurs au printemps et en été.\u003cbr\u003e\nUne recette ? Omelette corse : Ajoutez des morceaux de Tomme de brebis à des œufs battus avec des herbes du maquis. Faites cuire à feu doux pour un résultat moelleux et parfumé.\u003cbr\u003e\nAccords : Sublimée par un Vin blanc \"Javeline\" Touraine AOP ou un Vin rouge \"Les Cousines\" Blaye Côtes-de-Bordeaux BIO et AOC.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? En Corse, les bergers affinaient leurs tommes dans des caves naturelles, bercées par l’air du maquis. Résultat ? Un fromage au goût sauvage et authentique.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069642039624,"sku":null,"price":6.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/C1DP_TOMME_DE_BREBIS_CORSE_OTTAVI_PE.jpg?v=1778348480"},{"product_id":"la-tomme-de-chevre-et-brebis","title":"La Tomme de chèvre et brebis","description":"\u003cp\u003eAppellation : Fromage artisanal mélangeant lait de chèvre et de brebis, offrant une texture onctueuse et une palette aromatique subtilement fruitée.\u003cbr\u003e\nType: Pâte pressée non cuite – lait de chèvre et de brebis\u003cbr\u003e\nIntensité : Doux et équilibré, avec des notes lactées, une pointe de noisette et une texture souple qui gagne en caractère avec l’affinage.\u003cbr\u003e\nSaisonnalité : Disponible toute l’année, avec un pic de saveurs au printemps et en été.\u003cbr\u003e\nUne recette ? Omelette gourmande : Faites fondre des morceaux de Tomme de chèvre et brebis dans une omelette bien moelleuse avec des herbes fraîches. Un plat simple et terriblement savoureux.\u003cbr\u003e\nAccords : Parfait avec un Vin blanc \"Javeline\" Touraine AOP ou un Vin rouge \"Les Cousines\" Blaye Côtes-de-Bordeaux BIO et AOC.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? Autrefois fabriquée par les bergers pour optimiser le lait de leurs troupeaux mixtes, cette tomme marie le caractère du chèvre et la rondeur du brebis pour un équilibre unique.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069642072392,"sku":null,"price":5.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/C326_TOMME_MIXTE_BREBIS_CHEVRE.jpg?v=1778348481"},{"product_id":"le-frais-du-maquis","title":"Le Frais du Maquis","description":"\u003cp\u003eAppellation : Fromage au lait de brebis, le Frais du Maquis est un fromage frais affiné, recouvert d’un mélange d’herbes aromatiques corses comme le romarin, le thym et la sarriette, qui lui confèrent un parfum unique.\u003cbr\u003e\nType : Fromage frais – Fromage au lait de brebis\u003cbr\u003e\nIntensité : Doux et fondant, avec des notes lactées fraîches relevées par les arômes puissants des herbes du maquis corse.\u003cbr\u003e\nSaisonnalité : Disponible toute l’année, avec un cœur de saison au printemps et en été.\u003cbr\u003e\nUne recette ? Bruschetta au Frais du Maquis : Étalez le fromage sur du pain grillé, ajoutez un filet d’huile d’olive et quelques tomates confites. Un apéro simple et savoureux.\u003cbr\u003e\nAccords : Parfait avec un vin blanc Sauvignon Pays d’Oc IGP pour une touche vive et fraîche ou un vin rosé \"L’Allamande\" Côte de Provence AOP pour un accord ensoleillé.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? Inspiré des traditions pastorales corses, ce fromage doit son nom au maquis, cette végétation sauvage et odorante qui recouvre l’île et parfume naturellement le lait des brebis.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069642105160,"sku":null,"price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/L1RH_Frais_du_Maquis_pre_tranche.jpg?v=1778348483"},{"product_id":"le-mothais-sur-feuille","title":"Le Mothais sur feuille","description":"\u003cp\u003eAppellation : Ce fromage de chèvre artisanal est affiné sur une feuille de châtaignier qui régule son humidité et lui apporte des notes boisées caractéristiques.\u003cbr\u003e\nType: Pâte molle à croûte naturelle – lait de chèvre\u003cbr\u003e\nIntensité : Doux au début, il gagne en caractère avec l'affinage. Son goût est équilibré entre des notes lactées et légèrement noisetées, avec une texture moelleuse et fondante.\u003cbr\u003e\nSaisonnalité : Disponible toute l'année, mais c'est au printemps et en été qu'il révèle le plus de finesse.\u003cbr\u003e\nUne recette ? Salade gourmande : Déposez quelques tranches de Mothais sur feuille sur un lit de jeunes pousses, ajoutez des noix, des figues fraîches et un filet de miel. Prêt en 10 minutes, effet wahou garanti.\u003cbr\u003e\nAccords : Un accord parfait avec un Sauvignon Pays d'Oc IGP ou un Vin blanc \"Salon domaine Jesmet\" Menetou AOC.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? Jadis, les bergers du Poitou glissaient leur Mothais sur des feuilles pour le transporter sans l’abîmer. Aujourd’hui, cette tradition donne toute son identité à ce petit bijou fromager.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069642137928,"sku":null,"price":7.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/C214_MOTHAIS_SUR_FEUILLE.jpg?v=1778348484"},{"product_id":"le-pur-brebis-au-piment-despelette","title":"Le Pur brebis au piment d'Espelette","description":"\u003cp\u003eAppellation : Fromage au lait de brebis, relevé par une touche de piment d’Espelette AOP, qui apporte une chaleur douce et parfumée sans masquer la richesse lactée du fromage.\u003cbr\u003e\nType: Pâte pressée non cuite – lait de brebis\u003cbr\u003e\nIntensité : Doux et crémeux au départ, il dévoile une belle rondeur en bouche avec des notes légèrement épicées et un final subtilement relevé.\u003cbr\u003e\nSaisonnalité : Disponible toute l’année, parfait pour apporter du caractère à un plateau de fromages.\u003cbr\u003e\nUne recette ? Tapas basques : Coupez le fromage en cubes, piquez-les sur des brochettes avec du chorizo et des olives, puis passez-les 5 minutes au four à 180°C. Un apéro qui envoie du soleil.\u003cbr\u003e\nAccords : Sublimé par un Vin blanc \"Javeline\" Touraine AOP ou un Vin rouge \"Dentelles Armoiries\" Gigondas AOP.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? Le piment d’Espelette était autrefois utilisé pour conserver la charcuterie basque. Aujourd’hui, il relève aussi les fromages, leur donnant cette touche unique et irrésistible.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069642170696,"sku":null,"price":5.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/C0OW_Le_Pur_brebis_au_piment_dEspelette_180g.jpg?v=1778348485"},{"product_id":"lossau-iraty-aop","title":"L'Ossau-Iraty AOP","description":"\u003cp\u003eAppellation : Fromage AOP du Pays Basque et du Béarn, l’Ossau-Iraty est fabriqué exclusivement à partir de lait de brebis et affiné au minimum 80 jours, développant une pâte onctueuse et des arômes délicatement fruités.\u003cbr\u003e\nType: Pâte pressée non cuite – lait de brebis\u003cbr\u003e\nIntensité : Doux et équilibré, avec des saveurs lactées au départ qui évoluent vers des notes de noisette et de foin sec en s’affinant.\u003cbr\u003e\nSaisonnalité : Disponible toute l’année, avec une pleine saison au printemps et en été.\u003cbr\u003e\nUne recette ? Tartines basques : Déposez des tranches d’Ossau-Iraty sur du pain de campagne grillé, ajoutez un filet de miel et quelques noix concassées. Simple et délicieux.\u003cbr\u003e\nAccords : Parfait avec un Vin blanc \"Parallèle 45\" Côtes-du-Rhône BIO et AOC ou un Vin blanc \"Blondelet\" Pouilly fumé AOC.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? Au Pays Basque, l’Ossau-Iraty se déguste traditionnellement avec de la confiture de cerises noires. Un duo sucré-salé qui fait partie des meilleures alliances fromagères.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069642203464,"sku":null,"price":7.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/C2F1_OssauIraty.jpg?v=1778348486"},{"product_id":"les-fleurs-comestibles-hve","title":"Les Fleurs comestibles HVE","description":"\u003cp\u003eSaveur : Selon les variétés, elles peuvent être florales, poivrées, légèrement sucrées ou citronnées. Pensées, capucines, bourrache… chacune a son caractère.\u003cbr\u003e\nTexture : Pétales délicats, parfois fondants, parfois croquants. Légers en bouche, mais visuellement impactants.\u003cbr\u003e\nSaisonnalité : Disponibles principalement d’avril à octobre, avec un cœur de saison entre mai et septembre.\u003cbr\u003e\nAstuce de préparation : À utiliser crues, en touche finale sur une salade, un dessert ou une assiette apéritive. Évite la cuisson qui altère leur couleur et leur goût.\u003cbr\u003e\nUne recette rapide ? Tartines ricotta-fleurs : pain grillé, ricotta fouettée, quelques herbes, un filet d’huile d’olive… et une pluie de fleurs pour le twist visuel et aromatique. 5 minutes chrono.\u003cbr\u003e\nConseils de conservation : Ultra fragiles, à conserver au frais dans leur barquette d’origine, à consommer sous 2 jours.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? Avant d’être les chouchoutes des chefs, elles étaient les alliées beauté des apothicaires. Aujourd’hui, elles passent de l’herbier à l’assiette, et franchement, elles y sont bien.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069642236232,"sku":null,"price":3.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/9329_FLEURS_COMESTIBLES_3.jpg?v=1778348487"},{"product_id":"les-cabecous-du-perigord","title":"Les Cabécous du Périgord","description":"\u003cp\u003eAppellation : Ces cabécous du Périgord sont de petits fromages de chèvre fermiers, affinés pour développer une texture fondante et des arômes délicats. Emblématiques du terroir périgourdin, ils séduisent autant les amateurs de douceur que de caractère.\u003cbr\u003e\nType : Fromage frais ou affiné – fromage au lait de chèvre.\u003cbr\u003e\nIntensité : Doux et crémeux lorsqu’ils sont jeunes, ils gagnent en puissance et en fondant avec l’affinage, révélant des notes caprines et légèrement noisettées.\u003cbr\u003e\nSaisonnalité : Disponibles toute l’année, avec un cœur de saison au printemps et en été, lorsque le lait de chèvre est le plus parfumé.\u003cbr\u003e\nUne recette ? À déguster sur un toast avec un filet de miel et quelques noix, ou à faire fondre sur une salade de mesclun et magret séché pour une entrée typiquement périgourdine.\u003cbr\u003e\nAccords : Sublimés par un verre de Vin blanc \"Coq'licot\" Saumur BIO et AOP ou un Sauvignon Pays d’Oc IGP. Se marient aussi parfaitement avec une confiture de figues ou un pain aux céréales.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? Son nom vient de l’occitan \"cabra\" qui signifie chèvre. Autrefois, il était affiné sur de la paille pour lui donner encore plus de caractère… Une tradition qui perdure chez certains producteurs passionnés !\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069642269000,"sku":null,"price":3.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/C0C9_Cabcou_du_Prigord_x3_741b2a6f-1ea3-4a1d-9569-3554eaa34ec8.jpg?v=1778348487"},{"product_id":"le-palet-de-chevre","title":"Le Palet de chèvre","description":"\u003cp\u003eAppellation : Fromage de chèvre artisanal, affiné lentement pour développer sa pâte onctueuse et sa croûte fleurie. Chaque palet est un concentré de terroir.\u003cbr\u003e\nType: Pâte molle à croûte fleurie – fromage au lait de chèvre\u003cbr\u003e\nIntensité : Léger au nez, mais vif en bouche. Sa texture moelleuse contraste avec une fraîcheur bien tranchée typique du chèvre jeune.\u003cbr\u003e\nSaisonnalité : La saison est de mars à novembre, avec un cœur de saison entre avril et juillet.\u003cbr\u003e\nUne recette ? Sur un toast de pain de campagne grillé, ajoutez un palet, un filet de miel et quelques herbes fraîches. Passez sous le grill 5 minutes. Parfait en apéro ou en entrée.\u003cbr\u003e\nAccords : Idéal avec Le Vin blanc \"Coq'licot\" Saumur BIO et AOP, Le Vin blanc \"Blondelet\" Pouilly fumé AOC, ou pour un twist fruité, un trait de confiture de figue.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? Dans le Poitou, on l’appelait autrefois « le fromage du bout des doigts », parce qu’on le façonnait directement à la main. Un geste simple, mais tout un savoir-faire.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069642301768,"sku":null,"price":3.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/C20P_Palet_de_chevre.jpg?v=1778348488"},{"product_id":"le-rocamadour-fermier-aop","title":"Le Rocamadour fermier AOP","description":"\u003cp\u003eAppellation : Fromage AOP du Quercy, le Rocamadour est un chèvre au lait cru entier, moulé à la louche et affiné au minimum 6 jours. Sa croûte fine et plissée évolue d’une texture ultra-crémeuse à un affinage plus marqué qui lui confère un goût plus intense. \u003cbr\u003e\nType: Pâte molle à croûte naturelle – lait de chèvre\u003cbr\u003e\nIntensité : Doux et fondant, avec des notes lactées, une légère pointe de noisette et une texture qui devient plus crémeuse à température ambiante.\u003cbr\u003e\nSaisonnalité : Disponible toute l’année, avec un cœur de saison au printemps et en été.\u003cbr\u003e\nUne recette ? Toast gourmand : Déposez un Rocamadour sur une tranche de pain grillé, ajoutez un filet de miel et passez sous le gril 2 minutes. Simple, rapide et irrésistible.\u003cbr\u003e\nAccords : Sublimé par un Sauvignon Pays d'Oc IGP ou un Vin blanc \"Javeline\" Touraine AOP.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? Jadis utilisé comme monnaie d’échange par les bergers du Quercy, le Rocamadour a toujours eu une valeur sûre… surtout sur un bon morceau de pain.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069642334536,"sku":null,"price":3.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/C20Q_Les_2_Rocamadour_fermier.jpg?v=1778348490"},{"product_id":"les-crottins-de-chevre","title":"Les  Crottins de chèvre","description":"\u003cp\u003eAppellation : Fromage traditionnel au lait de chèvre, le Crottin se déguste frais, mi-sec ou sec, révélant une texture qui évolue du fondant au friable selon l’affinage.\u003cbr\u003e\nType: Pâte molle à croûte naturelle – lait de chèvre\u003cbr\u003e\nIntensité : Doux et lacté à cœur lorsqu’il est frais, il devient plus corsé avec des notes de noisette et de sous-bois en s’affinant.\u003cbr\u003e\nSaisonnalité : Disponible toute l’année, avec un pic de saveurs au printemps et en été.\u003cbr\u003e\nUne recette ? Crottin rôti : Passez un Crottin sous le gril 5 minutes et servez-le sur une salade avec des noix et un filet de miel. Simple et irrésistible.\u003cbr\u003e\nAccords : Idéal avec un Sauvignon Pays d'Oc IGP ou un Vin blanc \"Javeline\" Touraine AOP.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? Le Crottin de chèvre est l’un des rares fromages à pouvoir se déguster à différents stades d’affinage, transformant chaque bouchée en une nouvelle expérience. Un caméléon du plateau de fromages !\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069642367304,"sku":null,"price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/C0NZ_Crottin_Svre_et_belle.jpg?v=1778348490"},{"product_id":"le-picodon-aop-fermier","title":"Le Picodon AOP fermier","description":"\u003cp\u003eIl est fabriqué avec le lait de chèvres qui se nourrissent de l’herbe et des buissons des montagnes de l’Ardèche et de la Drôme.  Ces pâturages regorgent d’arômes et de saveurs fortes, ce qui donne un lait de qualité supérieure. Ce fromage peut-être piqué d'un duvet bleu qui renforce le caractère du produit mais qui est bien comestible et recherché des amateurs.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069642432840,"sku":null,"price":7.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/C22O_LE_PICODON_AOP_AFFINE_PDA_SANS_ETIQ_WEB.jpg?v=1778348491"},{"product_id":"le-cabrillou-cremeux","title":"Le Cabrillou crèmeux","description":"\u003cp\u003eLe Cabrillou crèmeux, un fromage au lait de chèvre, est une invitation à savourer un classique du terroir avec simplicité et plaisir.\u003cbr\u003e\n Fabriqué à partir de lait de chèvre soigneusement sélectionné, ce fromage offre une texture crémeuse et fondante, idéale pour accompagner vos moments gourmands et vos repas du quotidien. Parfait pour vos plateaux de fromages, il se marie aussi bien avec du pain frais qu’avec des fruits secs ou une touche de miel pour des associations savoureuses. \u003cbr\u003e\nQue ce soit pour une dégustation entre amis ou une parenthèse de douceur en fin de repas, le Cabrillou crèmeux est le choix parfait pour enrichir votre expérience culinaire. Profitez de ce produit d'exception et rendez vos instants gourmands inoubliables !\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069643645256,"sku":null,"price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/C2JI_Cabrillou_cremeux_PE_PDA.jpg?v=1778348491"},{"product_id":"le-selles-sur-cher-aop-cremeux","title":"Le Selles sur Cher AOP crémeux","description":"\u003cp\u003eAppellation : Fromage AOP du Val de Loire au lait cru de chèvre, le Selles-sur-Cher est reconnaissable à sa fine croûte cendrée qui protège une pâte tendre et onctueuse. En version crémeuse, il offre une texture plus fondante et un goût plus doux. \u003cbr\u003e\nType: Pâte molle à croûte naturelle – lait de chèvre\u003cbr\u003e\nIntensité : Délicatement lacté, avec des notes de crème et de noisette, il devient plus intense en s’affinant tout en restant fondant.\u003cbr\u003e\nSaisonnalité : Disponible toute l'année, avec un cœur de saison au printemps et en été.\u003cbr\u003e\nUne recette ? Bruschetta fondante : Sur une tranche de pain grillé, étalez le Selles-sur-Cher crémeux, ajoutez un filet de miel et quelques amandes effilées. Passez au four 5 minutes et dégustez.\u003cbr\u003e\nAccords : Sublimé par un Sauvignon Pays d'Oc IGP ou un Vin blanc \"Javeline\" Touraine AOP.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? Autrefois, les fermiers du Berry recouvraient leur fromage de cendre pour le protéger. Aujourd’hui, cette tradition lui donne son goût unique et son élégance rustique.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069643678024,"sku":null,"price":6.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/CIPE_SELLES_SUR_CHER_LAITIER_CREMEUX_PDA.jpg?v=1778348492"},{"product_id":"le-selles-sur-cher-aop-demi-sec","title":"Le Selles sur Cher AOP demi-sec","description":"\u003cp\u003eAppellation : Fromage AOP du Val de Loire, le Selles-sur-Cher est un chèvre au lait cru, reconnaissable à sa fine croûte cendrée qui protège une pâte tendre. En version demi-sec, il gagne en fermeté et en intensité aromatique tout en conservant son fondant.\u003cbr\u003e\nType: Pâte molle à croûte naturelle – lait de chèvre\u003cbr\u003e\nIntensité : Doux et lacté à cœur, il développe des notes de sous-bois et de noisette en s’affinant, avec une texture plus dense qu’en version fraîche.\u003cbr\u003e\nSaisonnalité : Disponible toute l'année, avec un cœur de saison au printemps et en été.\u003cbr\u003e\nUne recette ? Salade croquante : Disposez des tranches de Selles-sur-Cher sur des jeunes pousses avec des poires, des noix et un filet de vinaigre balsamique. Un mélange de textures et de saveurs en 10 minutes chrono.\u003cbr\u003e\nAccords : Parfait avec un Sauvignon Pays d'Oc IGP ou un Vin blanc \"Parallèle 45\" Côtes-du-Rhône BIO et AOC.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? Autrefois, les paysans cendraient leur fromage pour prolonger sa conservation. Aujourd’hui, cette fine couche de cendre végétale fait toute la signature du Selles-sur-Cher.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069643710792,"sku":null,"price":6.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/C1PJ_SELLES_SUR_CHER_LAITIER_DEMI_SEC_PDA.jpg?v=1778348493"},{"product_id":"la-sainte-maure-fermier-demi-sec-aop","title":"La Sainte-Maure fermier demi-sec AOP","description":"\u003cp\u003eLa Sainte Maure fermier demi-sec AOP est un fromage au lait de chèvre authentique fabriqué selon les traditions fromagères.  \u003cbr\u003e\nApprécié des amateurs de produits du terroir, ce fromage dévoile une texture fondante qui évolue avec le temps pour devenir plus sèche et friable. Idéal pour les accords gourmands, il se marie parfaitement avec une baguette aux graines ou tradition, et surprend agréablement accompagné d’un pain aux fruits. Que ce soit en fin de repas, à l’heure de l’apéritif, ou pour enrichir un plateau de fromages, il saura séduire vos papilles. Mettez une touche d’authenticité dans votre assiette grâce à ce produit incontournable et laissez-vous transporter par ses saveurs uniques. À commander dès maintenant pour découvrir tout son caractère ! 🧀\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069643743560,"sku":null,"price":8.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/C1PH_Sainte_Maure_fermier_demisec_PDA.jpg?v=1778348494"},{"product_id":"la-sainte-maure-de-touraine-aop-cremeux","title":"La Sainte-Maure de Touraine AOP crémeux","description":"\u003cp\u003eAppellation : Fromage AOP du Val de Loire au lait cru de chèvre, la Sainte-Maure de Touraine est reconnaissable à sa forme de bûche, sa croûte cendrée et sa paille de seigle traversante, signature de son authenticité. En version crémeuse, son affinage plus court lui confère une texture encore plus fondante. \u003cbr\u003e\nType: Pâte molle à croûte naturelle – lait de chèvre\u003cbr\u003e\nIntensité : Douce et raffinée, avec des arômes lactés et une pointe de noisette. En s’affinant, elle gagne en caractère tout en restant délicatement fondante.\u003cbr\u003e\nSaisonnalité : La saison s’étend de mars à décembre, avec un cœur de saison au printemps et en été.\u003cbr\u003e\nUne recette ? Tartine gourmande : Sur une tranche de pain aux céréales, étalez la Sainte-Maure crémeuse, ajoutez un filet de miel et quelques noix concassées. Un régal express, prêt en 5 minutes.\u003cbr\u003e\nAccords : Sublimée par un Vin blanc \"Parallèle 45\" Côtes-du-Rhône BIO et AOC ou un Vin blanc \"Salon domaine Jesmet\" Menetou AOC.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? La paille qui traverse la Sainte-Maure n’est pas là pour décorer : elle sert à maintenir le fromage et porte même le nom du fromager. Un petit détail qui fait toute la différence.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069643776328,"sku":null,"price":9.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/C1P5_SAINTE_MAURE_LAITIER_CREMEUX_PDA.jpg?v=1778348495"},{"product_id":"la-buchette-cendree","title":"La Bûchette cendrée","description":"\u003cp\u003eAppellation : Fromage au lait de chèvre affiné avec une fine couche de cendre végétale, qui lui apporte une belle onctuosité et des arômes subtils.\u003cbr\u003e\nType: Pâte molle à croûte naturelle – lait de chèvre\u003cbr\u003e\nIntensité: Doux et crémeux au départ, il développe des notes de noisette et une pointe boisée en s’affinant.\u003cbr\u003e\nSaisonnalité: Disponible toute l’année, avec un cœur de saison au printemps et en été.\u003cbr\u003e\nUne recette ? Tartine gourmande : Déposez une tranche de Bûchette cendrée sur du pain grillé, ajoutez un filet de miel et quelques noix concassées. Simple et irrésistible.\u003cbr\u003e\nAccords: Idéale avec un Sauvignon Pays d'Oc IGP ou un Vin blanc \"Javeline\" Touraine AOP.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? Autrefois, les fromagers recouvraient leurs chèvres de cendre pour prolonger leur conservation. Aujourd’hui, c’est surtout pour le plaisir de son goût délicatement fumé.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069643874632,"sku":null,"price":5.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/C0GW_Buchette_cendre_150g.jpg?v=1778348495"}],"url":"https:\/\/panierplein.shop\/collections\/fromagerie.oembed","provider":"Panier Plein","version":"1.0","type":"link"}