{"product_id":"la-courgette-zephyr-hve","title":"La Courgette zephyr HVE","description":"\u003cp\u003eSaveur : Délicate et légèrement sucrée, la courgette Zephyr se distingue par une amertume quasi absente. Plus douce que la verte classique, elle se glisse dans tous les plats sans jamais lasser.\u003cbr\u003e\nTexture : Fine et tendre, même crue. Sa chair pâle et fondante tient bien à la cuisson sans devenir spongieuse.\u003cbr\u003e\nSaisonnalité : La saison est de mai à septembre, avec un cœur de saison en juin et juillet.\u003cbr\u003e\nAstuce de préparation : Elle se prête aussi bien à la cuisson qu’au cru. À la poêle : 5 à 7 minutes à feu vif, avec un filet d’huile d’olive. Crue, en lamelles fines avec citron et parmesan.\u003cbr\u003e\nUne recette rapide ? Râpez-la, mélangez avec un œuf, un peu de farine, sel, poivre et herbes fraîches. Faites dorer en petites galettes à la poêle 2 à 3 minutes par face. À tremper dans un yaourt citronné.\u003cbr\u003e\nConseils de conservation : Dans le bac à légumes du réfrigérateur, entière et non lavée. À consommer dans les 4 à 5 jours.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? Avec son look jaune fluo et vert tendre, la Zephyr ferait presque passer la courgette pour un légume de fashion week. Preuve que même au potager, le style compte.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069687718216,"sku":null,"price":2.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/8424_COURGETTE_ZEPHYR.jpg?v=1778349064","url":"https:\/\/panierplein.shop\/products\/la-courgette-zephyr-hve","provider":"Panier Plein","version":"1.0","type":"link"}