{"product_id":"la-feve","title":"La Fève","description":"\u003cp\u003eSaveur : Herbacée, légèrement sucrée et avec une pointe d’amertume quand elle est crue. Une fois cuite, la fève révèle des notes plus douces, presque beurrées, avec un petit goût de noisette fraîche.\u003cbr\u003e\nTexture : Croquante et un peu farineuse crue, elle devient tendre et fondante après cuisson. La peau peut être un peu épaisse : à retirer si l’on cherche plus de finesse.\u003cbr\u003e\nSaisonnalité : La saison est d’avril à juillet, avec un cœur de saison en mai et juin.\u003cbr\u003e\nAstuce de préparation : Blanchir les fèves 2 minutes dans l’eau bouillante, puis les plonger dans l’eau glacée pour retirer facilement leur peau. Ensuite, les faire revenir 5 minutes avec de l’ail, de l’huile d’olive et quelques herbes.\u003cbr\u003e\nUne recette rapide ? Une salade tiède de fèves, petits pois, dés de feta, citron et menthe. Ultra fraîche, ultra verte. Prête en 20 minutes avec les fèves déjà écossées.\u003cbr\u003e\nConseils de conservation : Fraîche, elle se conserve 2 à 3 jours dans son enveloppe, au réfrigérateur. Écossée, il vaut mieux la cuire rapidement. Peut aussi se congeler une fois blanchie.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? Dans la Rome antique, on croyait que la fève abritait les âmes des morts. Aujourd’hui, elle abrite surtout l’âme des bons plats de saison.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069692993864,"sku":null,"price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/8520_FEVE.jpg?v=1778349129","url":"https:\/\/panierplein.shop\/products\/la-feve","provider":"Panier Plein","version":"1.0","type":"link"}