{"product_id":"la-ricotta-de-bufflonne","title":"La Ricotta de Bufflonne","description":"\u003cp\u003eAppellation : Fromage frais italien traditionnel, cette ricotta est issue du petit-lait de bufflonne. Sa texture dense et son goût délicat viennent d’un procédé artisanal qui respecte les méthodes ancestrales du sud de l’Italie.\u003cbr\u003e\nType: Fromage frais – fromage au lait de bufflonne\u003cbr\u003e\nIntensité : Texture crémeuse et ferme à la fois, goût doux et légèrement lacté. La bufflonne lui apporte une richesse et une longueur en bouche qui la rendent unique.\u003cbr\u003e\nSaisonnalité : Disponible toute l’année, mais c’est au printemps et en été qu’elle est la plus fraîche et la plus savoureuse.\u003cbr\u003e\nUne recette ? Tartinez-la sur une tranche de pain grillé, ajoutez du citron zesté, du miel liquide et quelques pignons grillés. 5 minutes chrono pour une entrée chic sans en faire des caisses.\u003cbr\u003e\nAccords : Avec un Vin blanc \"Salon domaine Jesmet\" Menetou AOC pour trancher tout en finesse, ou un Vin blanc Monbazillac Thierry Baudry si tu veux jouer la carte sucrée-salée. S’associe aussi très bien avec des figues fraîches, des légumes rôtis ou des herbes comme le thym citron.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? En italien, ricotta veut dire \"recuite\". Un fromage né du recyclage qui fait des merveilles sur une tartine, dans une farce ou à la petite cuillère. Même les nonnas la gardent pour elles, c’est dire.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069646987592,"sku":null,"price":2.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/L1SG_Ricotta_de_Bufflonne_180g.jpg?v=1778348528","url":"https:\/\/panierplein.shop\/products\/la-ricotta-de-bufflonne","provider":"Panier Plein","version":"1.0","type":"link"}