{"product_id":"la-ricotta","title":"La Ricotta","description":"\u003cp\u003eAppellation : Fromage frais d’origine italienne, la Ricotta est fabriquée à partir du petit-lait de vache, de brebis ou de chèvre, ce qui lui confère une texture légère et granuleuse, parfaite en cuisine.\u003cbr\u003e\nType : Fromage frais – Fromage au lait de vache, de brebis ou de chèvre\u003cbr\u003e\nIntensité : Douce et lactée, avec une texture légère et légèrement granuleuse qui fond en bouche.\u003cbr\u003e\nSaisonnalité : Disponible toute l’année.\u003cbr\u003e\nUne recette ? Cannelloni ricotta-épinards : Mélangez de la Ricotta avec des épinards hachés et du parmesan, garnissez-en des tubes de pâtes, nappez de sauce tomate et enfournez 25 min à 180°C.\u003cbr\u003e\nAccords : Idéale avec un vin blanc Sauvignon Pays d’Oc IGP pour une touche fraîche, ou un vin blanc \"Parallèle 45\" Côtes-du-Rhône BIO et AOC pour plus de rondeur.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? Son nom vient de l’italien \"ri-cotta\", qui signifie \"recuit\", en référence à sa fabrication à partir du petit-lait chauffé une seconde fois. Un fromage qui fait du neuf avec du vieux !\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069647020360,"sku":null,"price":2.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/L1DE_Ricotta_250g_2.jpg?v=1778348529","url":"https:\/\/panierplein.shop\/products\/la-ricotta","provider":"Panier Plein","version":"1.0","type":"link"}