{"product_id":"le-bar-vide-eleve-en-france","title":"Le Bar vidé élevé en France","description":"\u003cp\u003eType de poisson : Poisson blanc maigre issu de l’élevage en France, le bar est apprécié pour sa chair ferme et son goût subtil.\u003cbr\u003e\nIntensité : Une saveur délicate et légèrement iodée, avec une texture ferme qui reste fondante après cuisson.\u003cbr\u003e\nSaisonnalité : Disponible toute l’année grâce à l’élevage français, garantissant une qualité constante et une fraîcheur optimale.\u003cbr\u003e\nUne recette rapide ? Faites rôtir le bar au four avec du thym, du citron et un filet d’huile d’olive. En 20 minutes à 180°C, il est prêt à être dégusté avec des légumes grillés.\u003cbr\u003e\nUne recette pour les grandes occasions ? Préparez un bar en croûte de sel : recouvrez-le d’un mélange de gros sel et d’herbes aromatiques, enfournez à 200°C pendant 30 minutes. Servez avec une sauce au beurre blanc et un risotto.\u003cbr\u003e\nAccords : Sublimez-le avec un vin blanc Pouilly fumé \"Blondelet\" AOC ou un Viognier Pays d’Oc HVE. Complétez avec une poêlée de légumes verts ou une purée de céleri.\u003cbr\u003e\nInfos nutritionnelles : Riche en protéines de qualité et pauvre en graisses, le bar est également une excellente source de vitamines B, de phosphore et de sélénium.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? Le bar, également appelé « loup » dans le sud de la France, est très prisé des chefs étoilés pour sa finesse. Un incontournable des grandes tables !\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069655441736,"sku":null,"price":7.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/M170__1_Le_Bar_vide_eleve_en_France_X1_17651e8e-2761-451a-b896-fd5119bcbe23.jpg?v=1778348653","url":"https:\/\/panierplein.shop\/products\/le-bar-vide-eleve-en-france","provider":"Panier Plein","version":"1.0","type":"link"}