{"product_id":"le-comte-aop-doux-affinage-5-mois-marcel-petite","title":"Le Comté AOP doux affinage 5 mois  \"Marcel Petite\"","description":"\u003cp\u003eAppellation : Fromage AOP du Jura, le Comté est fabriqué à partir de lait cru de vache et affiné plusieurs mois, développant une palette aromatique subtile et une texture souple.\u003cbr\u003e\nType: Pâte pressée cuite – lait de vache\u003cbr\u003e\nIntensité : Doux et équilibré, avec des notes lactées, une touche de noisette et un fond légèrement fruité. Affiné entre 6 et 9 mois, il développe une texture ferme et généreuse, portée par une fraîcheur aromatique marquée : lait cru frais, petit lait légèrement sucré et crème fraîche. Une longueur en bouche tout en finesse. \u003cbr\u003e\nSaisonnalité : Disponible toute l’année, avec une palette aromatique qui s’exprime pleinement en hiver et au printemps.\u003cbr\u003e\nUne recette ? Gratin réconfortant : Râpez généreusement du Comté sur un gratin de pommes de terre et laissez gratiner 15 minutes à 200°C. Un classique indémodable.\u003cbr\u003e\nAccords : Sublimé par un Vin blanc \"Parallèle 45\" Côtes-du-Rhône BIO et AOC ou un Vin rouge Dentelles Armoiries Gigondas AOP.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? Le secret du Comté doux ? Son affinage en cave d’altitude, où l’humidité et la fraîcheur lui donnent cette texture unique et cette douceur incomparable.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069646954824,"sku":null,"price":7.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/C155_Comte_selection_6_MOIS.jpg?v=1778348527","url":"https:\/\/panierplein.shop\/products\/le-comte-aop-doux-affinage-5-mois-marcel-petite","provider":"Panier Plein","version":"1.0","type":"link"}