{"product_id":"le-filet-de-cabillaud","title":"Le Filet de cabillaud","description":"\u003cp\u003eType de poisson : Poisson blanc, maigre et sauvage. Sa chair est fine, nacrée et d’une grande douceur.\u003cbr\u003e\nIntensité : Un goût subtil et délicatement iodé, qui se marie parfaitement avec des assaisonnements variés.\u003cbr\u003e\nSaisonnalité : Disponible toute l’année, avec une pleine saison de janvier à avril.\u003cbr\u003e\nUne recette rapide ? Filet de cabillaud au four : déposez le filet dans un plat, arrosez d’un filet d’huile d’olive, parsemez d’herbes de Provence et enfournez à 180°C pendant 12 minutes. Prêt en 15 minutes chrono.\u003cbr\u003e\nUne recette pour les grandes occasions ? Filet de cabillaud au beurre blanc : poêlez doucement le filet, puis accompagnez d’une sauce au beurre blanc maison (échalotes, vin blanc, beurre). Servez avec des légumes verts croquants pour une assiette élégante en 45 minutes.\u003cbr\u003e\nAccords : À savourer avec un Sauvignon Blanc ou un Muscadet. Sublimez-le avec un écrasé de pommes de terre, des asperges ou des carottes glacées. Herbes idéales : persil, aneth ou cerfeuil.\u003cbr\u003e\nInfos nutritionnelles : Riche en protéines maigres, en vitamine B12 et en sélénium, le cabillaud est parfait pour une alimentation saine et équilibrée.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? Saviez-vous que le cabillaud devient « morue » une fois salé et séché ? Autrefois, ce procédé permettait de conserver le poisson pendant des mois et en a fait une star de la cuisine dans les ports du monde entier. Une belle histoire de transformation culinaire.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069660782920,"sku":null,"price":11.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/M218_Le_Filet_de_cabillaud.jpg?v=1778348682","url":"https:\/\/panierplein.shop\/products\/le-filet-de-cabillaud","provider":"Panier Plein","version":"1.0","type":"link"}