{"product_id":"le-filet-de-grenadier","title":"Le Filet de grenadier","description":"\u003cp\u003eType de poisson : Poisson blanc, maigre, issu de la pêche en eaux profondes.\u003cbr\u003e\nIntensité : Saveur très douce, légèrement sucrée, sans arête. Sa chair est fine, tendre, presque fondante après cuisson. Parfait pour les palais délicats ou les recettes tout en subtilité.\u003cbr\u003e\nSaisonnalité : Disponible toute l’année, avec un cœur de saison entre mars et septembre.\u003cbr\u003e\nUne recette rapide ? En vapeur douce avec un filet d’huile d’olive et un zeste de citron. 10 minutes suffisent pour une cuisson moelleuse. À servir avec du riz et quelques légumes croquants.\u003cbr\u003e\nUne recette pour les grandes occasions ? Filet de grenadier en crumble d’amande : mixer amandes, chapelure et herbes, déposer sur le filet, et passer au four 15 min à 180°C. Texture crousti-moelleuse et effet “wow” garanti.\u003cbr\u003e\nAccords : Idéal avec Le Vin blanc \"Pas vu Pas pris\" BIO pour sa douceur aromatique, ou Le Vin blanc \"Coq'licot\" Saumur BIO et AOP pour sa finesse. Herbes idéales : ciboulette, cerfeuil. Twist subtil : une pointe de vanille dans la purée d’accompagnement.\u003cbr\u003e\nInfos nutritionnelles : Faible en matières grasses, riche en protéines de qualité et en potassium. Une option légère et rassasiante.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? Le grenadier vit à plus de 1000 mètres de profondeur, là où la lumière ne passe plus. Résultat : un poisson pâle, discret, mais avec une chair d’une élégance rare. Comme quoi, on peut briller même sans projecteur.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069660160328,"sku":null,"price":8.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/M043_FILET_LOUP_DE_MER.jpg?v=1778348667","url":"https:\/\/panierplein.shop\/products\/le-filet-de-grenadier","provider":"Panier Plein","version":"1.0","type":"link"}