{"product_id":"le-mothais-sur-feuille","title":"Le Mothais sur feuille","description":"\u003cp\u003eAppellation : Ce fromage de chèvre artisanal est affiné sur une feuille de châtaignier qui régule son humidité et lui apporte des notes boisées caractéristiques.\u003cbr\u003e\nType: Pâte molle à croûte naturelle – lait de chèvre\u003cbr\u003e\nIntensité : Doux au début, il gagne en caractère avec l'affinage. Son goût est équilibré entre des notes lactées et légèrement noisetées, avec une texture moelleuse et fondante.\u003cbr\u003e\nSaisonnalité : Disponible toute l'année, mais c'est au printemps et en été qu'il révèle le plus de finesse.\u003cbr\u003e\nUne recette ? Salade gourmande : Déposez quelques tranches de Mothais sur feuille sur un lit de jeunes pousses, ajoutez des noix, des figues fraîches et un filet de miel. Prêt en 10 minutes, effet wahou garanti.\u003cbr\u003e\nAccords : Un accord parfait avec un Sauvignon Pays d'Oc IGP ou un Vin blanc \"Salon domaine Jesmet\" Menetou AOC.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? Jadis, les bergers du Poitou glissaient leur Mothais sur des feuilles pour le transporter sans l’abîmer. Aujourd’hui, cette tradition donne toute son identité à ce petit bijou fromager.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069642137928,"sku":null,"price":7.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/C214_MOTHAIS_SUR_FEUILLE.jpg?v=1778348484","url":"https:\/\/panierplein.shop\/products\/le-mothais-sur-feuille","provider":"Panier Plein","version":"1.0","type":"link"}