{"product_id":"le-neufchatel-aop","title":"Le Neufchâtel AOP","description":"\u003cp\u003eAppellation : Fromage AOP au lait de vache, le Neufchâtel se reconnaît à sa forme en cœur et sa croûte blanche légèrement duveteuse. Produit en Normandie, il offre une pâte tendre et un goût subtil aux notes légèrement salées et champignonnées.\u003cbr\u003e\nType : Pâte molle à croûte fleurie – Fromage au lait de vache\u003cbr\u003e\nIntensité : Doux et crémeux en début d'affinage, il gagne en puissance avec le temps, développant des arômes plus marqués de sous-bois et de lait fermenté.\u003cbr\u003e\nSaisonnalité : Disponible toute l’année, avec un cœur de saison en automne et en hiver.\u003cbr\u003e\nUne recette ? Tartine de Neufchâtel et pommes rôties : Faites revenir des quartiers de pomme dans un peu de beurre jusqu’à ce qu’ils caramélisent légèrement. Disposez-les sur des tranches de pain grillé avec des morceaux de Neufchâtel. Passez sous le gril du four quelques minutes et dégustez aussitôt.\u003cbr\u003e\nAccords : Sublime avec un verre de vin blanc \"Blondelet\" Pouilly Fumé AOC ou un vin rouge \"Parallèle 45\" Côtes-du-Rhône BIO et AOC, qui mettront en valeur sa texture crémeuse et ses notes subtiles.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? La tradition veut que les jeunes Normandes offraient un Neufchâtel en forme de cœur aux soldats anglais pendant la guerre de Cent Ans… Une déclaration gourmande avant l’heure.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069646266696,"sku":null,"price":4.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/C14S_Neufchatel_ADF.jpg?v=1778348513","url":"https:\/\/panierplein.shop\/products\/le-neufchatel-aop","provider":"Panier Plein","version":"1.0","type":"link"}