{"product_id":"le-selles-sur-cher-aop-demi-sec","title":"Le Selles sur Cher AOP demi-sec","description":"\u003cp\u003eAppellation : Fromage AOP du Val de Loire, le Selles-sur-Cher est un chèvre au lait cru, reconnaissable à sa fine croûte cendrée qui protège une pâte tendre. En version demi-sec, il gagne en fermeté et en intensité aromatique tout en conservant son fondant.\u003cbr\u003e\nType: Pâte molle à croûte naturelle – lait de chèvre\u003cbr\u003e\nIntensité : Doux et lacté à cœur, il développe des notes de sous-bois et de noisette en s’affinant, avec une texture plus dense qu’en version fraîche.\u003cbr\u003e\nSaisonnalité : Disponible toute l'année, avec un cœur de saison au printemps et en été.\u003cbr\u003e\nUne recette ? Salade croquante : Disposez des tranches de Selles-sur-Cher sur des jeunes pousses avec des poires, des noix et un filet de vinaigre balsamique. Un mélange de textures et de saveurs en 10 minutes chrono.\u003cbr\u003e\nAccords : Parfait avec un Sauvignon Pays d'Oc IGP ou un Vin blanc \"Parallèle 45\" Côtes-du-Rhône BIO et AOC.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? Autrefois, les paysans cendraient leur fromage pour prolonger sa conservation. Aujourd’hui, cette fine couche de cendre végétale fait toute la signature du Selles-sur-Cher.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069643710792,"sku":null,"price":6.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/C1PJ_SELLES_SUR_CHER_LAITIER_DEMI_SEC_PDA.jpg?v=1778348493","url":"https:\/\/panierplein.shop\/products\/le-selles-sur-cher-aop-demi-sec","provider":"Panier Plein","version":"1.0","type":"link"}