{"product_id":"les-12-huitres-plates-de-cancale-n-1","title":"Les 12 Huîtres plates de Cancale n°1","description":"\u003cp\u003eType de poisson : Coquillage exceptionnel, l’huître plate de Cancale se distingue par son profil charnu et sa coquille arrondie. Issue de la pêche artisanale en Bretagne, elle est réputée pour son goût inimitable.\u003cbr\u003e\nIntensité : Goût puissant et iodé, avec une belle longueur en bouche et des notes marines délicates.\u003cbr\u003e\nSaisonnalité : Disponible toute l'année, avec un pic de qualité entre septembre et avril.\u003cbr\u003e\nUne recette rapide ? Préparez un plateau d'huîtres avec un filet de citron ou une vinaigrette à l’échalote. Servez avec du pain de seigle et du beurre demi-sel.\u003cbr\u003e\nUne recette pour les grandes occasions ? Huîtres gratinées au champagne : faites revenir une échalote dans du beurre, ajoutez du champagne et de la crème fraîche, nappez chaque huître de cette sauce, puis gratinez au four 5 minutes à 180°C.\u003cbr\u003e\nAccords : Parfaites avec un vin blanc minéral comme le Pouilly Fumé AOC ou le Sauvignon Pays d'Oc IGP. Pour une touche festive, accompagnez-les d’un Vouvray brut BIO et AOP.\u003cbr\u003e\nInfos nutritionnelles : Les oligo-éléments contenus dans l’huître, comme le zinc et le magnésium, participent au renforcement des défenses immunitaires. La vitamine B12, quant à elle, contribue au maintien de votre énergie.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? Saviez-vous que Louis XIV raffolait des huîtres de Cancale ? Il en faisait régulièrement livrer à la cour de Versailles. Un délice royal à savourer sans modération.\u003cbr\u003e\nLes huîtres n'ont pas de DLC, seulement une date de conditionnement. Elles se conservent environ une semaine entre 5°C et 15°C, avec une température idéale de 12°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069653442888,"sku":null,"price":18.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/huitres_plates_belon_cancane_n1.jpg?v=1778348611","url":"https:\/\/panierplein.shop\/products\/les-12-huitres-plates-de-cancale-n-1","provider":"Panier Plein","version":"1.0","type":"link"}