{"product_id":"les-24-huitres-fines-de-claire-igp-marennes-oleron-n-2","title":"Les 24 Huîtres fines de claire IGP Marennes Oléron N°2","description":"\u003cp\u003eType de poisson : Coquillage d’exception, l’huître fine de claire IGP Marennes Oléron est affinée en claire, ces bassins peu profonds qui lui apportent son équilibre subtil entre douceur et salinité.\u003cbr\u003e\nIntensité : Délicate et légèrement iodée, avec une texture ferme et croquante, suivie d'une finale subtilement sucrée.\u003cbr\u003e\nSaisonnalité : Disponible toute l'année, avec une qualité optimale de septembre à avril.\u003cbr\u003e\nUne recette rapide ? Servez-les nature avec une touche de citron ou une vinaigrette à l’échalote. Un mariage parfait avec du pain de campagne grillé et du beurre demi-sel.\u003cbr\u003e\nUne recette pour les grandes occasions ? Préparez un tartare d’huîtres : découpez-les finement, ajoutez du citron, de la ciboulette, et un filet d’huile d’olive. Servez en verrine avec un crumble de pain noir.\u003cbr\u003e\nAccords : Sublimez leur finesse avec un Vin blanc \"Blondelet\" Pouilly Fumé AOC ou un Viognier Pays d'Oc HVE. Pour plus de fraîcheur, optez pour un Sauvignon HVE et IGP.\u003cbr\u003e\nInfos nutritionnelles : Ces huîtres sont une excellente source d’oligo-éléments (zinc, magnésium) qui soutiennent les défenses immunitaires et de vitamines B12 essentielles au métabolisme énergétique.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? Marennes Oléron, c’est l’unique région au monde à bénéficier de l'IGP pour ses huîtres. Un savoir-faire ancestral qui garantit leur qualité depuis des siècles.\u003cbr\u003e\nLes huîtres n'ont pas de DLC, seulement une date de conditionnement. Elles se conservent environ une semaine entre 5°C et 15°C, avec une température idéale de 12°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069653344584,"sku":null,"price":20.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/M820_HUITRES_FINES_ARCACHON_24.jpg?v=1778348609","url":"https:\/\/panierplein.shop\/products\/les-24-huitres-fines-de-claire-igp-marennes-oleron-n-2","provider":"Panier Plein","version":"1.0","type":"link"}