{"product_id":"les-anneaux-dencornet-saumures","title":"Les Anneaux d'encornet saumurés","description":"\u003cp\u003eType de produit : Céphalopode issu de la pêche, les anneaux d’encornet se distinguent par leur texture moelleuse et leur polyvalence en cuisine.\u003cbr\u003e\nIntensité : Douce et subtile, avec une texture tendre qui reste agréable après cuisson.\u003cbr\u003e\nSaisonnalité : Disponibles toute l’année, pour des repas gourmands quelle que soit la saison.\u003cbr\u003e\nUne recette rapide ? Anneaux d’encornet sautés à l’ail : poêlez-les à feu vif dans de l’huile d’olive avec de l’ail émincé et du persil frais. Servez avec un filet de citron. Prêt en 10 minutes.\u003cbr\u003e\nUne recette pour les grandes occasions ? Anneaux d’encornet à la plancha : faites-les mariner 30 minutes dans un mélange d’huile d’olive, jus de citron, ail et paprika. Saisissez-les sur une plancha 2 minutes de chaque côté. Accompagnez-les d’un risotto crémeux au safran. Temps total : 40 minutes.\u003cbr\u003e\nAccords : Sublimez-les avec un Vermentino ou un Sauvignon Blanc. Parfaits avec une salade de roquette, des légumes grillés ou un écrasé de pommes de terre. Herbes idéales : basilic, coriandre ou persil.\u003cbr\u003e\nInfos nutritionnelles : Faibles en graisses et riches en protéines, les anneaux d’encornet sont également une bonne source de vitamines B12 et de minéraux comme le phosphore et le sélénium.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? Les encornets étaient autrefois un ingrédient prisé des pêcheurs méditerranéens, qui les cuisinaient directement sur leurs bateaux avec un peu d’huile et d’ail pour des repas simples et savoureux.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069653836104,"sku":null,"price":5.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/M757_ANNEAUX_ENCORNETS_SAUMURES_300G.jpg?v=1778348621","url":"https:\/\/panierplein.shop\/products\/les-anneaux-dencornet-saumures","provider":"Panier Plein","version":"1.0","type":"link"}