{"product_id":"les-noix-de-saint-jacques-blanches-de-normandie","title":"Les Noix de Saint-Jacques blanches de Normandie","description":"\u003cp\u003eType de produit: Coquillage issu de la pêche en Normandie, ces noix de Saint-Jacques sont réputées pour leur chair blanche et délicate.\u003cbr\u003e\nIntensité: Une saveur douce et légèrement sucrée, avec une texture fondante et moelleuse qui ravit les amateurs de produits de la mer.\u003cbr\u003e\nSaisonnalité: Disponibles de novembre à mars, avec un cœur de saison en décembre et janvier, pour une fraîcheur optimale.\u003cbr\u003e\nUne recette rapide ? Faites-les poêler rapidement avec un filet d'huile d'olive, environ 1 minute par face. Servez-les sur une salade de jeunes pousses avec des noix concassées et une vinaigrette citronnée.\u003cbr\u003e\nUne recette pour les grandes occasions ? Préparez des Saint-Jacques snackées : poêlez-les à feu vif et servez-les avec une sauce au champagne et un risotto au parmesan pour une assiette digne des grandes tables.\u003cbr\u003e\nAccords: Parfaites avec un vin blanc Pouilly-Fumé \"Blondelet\" AOC ou un Saint-Véran 2022 Cœur de Silex AOP. Ajoutez des légumes verts vapeur ou une purée de topinambours pour un mariage harmonieux.\u003cbr\u003e\nInfos nutritionnelles: Pauvres en graisses et riches en protéines de qualité, elles sont également une excellente source de vitamines B12, de phosphore et de sélénium.\u003cbr\u003e\nUne anecdote ? En Normandie, les marins attendent chaque année l’ouverture de la pêche aux coquilles Saint-Jacques, une tradition synonyme de savoir-faire et de gourmandise locale.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069653934408,"sku":null,"price":12.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/M61V_Noix_de_St_jacques_blanches.jpg?v=1778348623","url":"https:\/\/panierplein.shop\/products\/les-noix-de-saint-jacques-blanches-de-normandie","provider":"Panier Plein","version":"1.0","type":"link"}