{"product_id":"les-steaks-haches-facon-bouchere-5-mg","title":"Les  Steaks hachés façon bouchère 5% MG","description":"\u003cp\u003eSaveur : Le steak est tendre et juteux malgré son faible taux de matière grasse. Goût franc de bœuf, texture souple avec une mâche légère, fidèle à une préparation façon bouchère\u003cbr\u003e\nRace de viande : Viande de bœuf sélectionnée, hachée façon bouchère pour préserver le grain et garantir une belle tenue à la cuisson. 5% MG pour un équilibre entre légèreté et saveur. \u003cbr\u003e\n **Quantité : ** 1 steak de 125g par personne. Format idéal pour un repas rapide, ou pour les bons appétits, passez à 2.  \u003cbr\u003e\nPréparation et cuisson : À poêler ou griller 2 à 3 minutes par face selon la cuisson souhaitée. Sortir la viande du frigo 10 minutes avant et saler en fin de cuisson pour garder tout le jus.\u003cbr\u003e\n Une recette rapide ? Le burger maison qui fait l’unanimité : steak snacké 3 min par face, pain toasté, cheddar fondant, salade et sauce maison. 15 minutes chrono, zéro débat à table. \u003cbr\u003e\nUne recette pour les grandes occasions ? Steak haché façon bistrot, sauce échalotes et purée maison : faites revenir des échalotes, déglacez au vin rouge, laissez réduire puis ajoutez une noisette de beurre. Servez avec une purée bien lisse. 40 minutes et un vrai esprit brasserie à la maison.\u003cbr\u003e\n Accords : Avec Le Vin rouge \"Parallèle 45\" Côtes-du-Rhône BIO et AOC pour accompagner le caractère du bœuf, ou Le Vin rouge Fitou Prestige AOC pour une version plus intense. Côté assiette : pommes de terre, haricots verts, salade croquante ou une touche de moutarde à l’ancienne. \u003cbr\u003e\nUne anecdote ? “Façon bouchère”, ce n’est pas juste un mot : c’est la promesse d’un hachage plus généreux, moins compact, comme chez votre artisan. Résultat : un steak qui respire un peu plus… et qui se mange beaucoup plus vite. \u003cbr\u003e\nEssayez-les dans notre recette de burger.\u003c\/p\u003e","brand":"Panier Plein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53069675725128,"sku":null,"price":6.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/6578\/9000\/files\/B05H_Les_2_steack_hachees_5.jpg?v=1778348889","url":"https:\/\/panierplein.shop\/products\/les-steaks-haches-facon-bouchere-5-mg","provider":"Panier Plein","version":"1.0","type":"link"}