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Corsé, citronné, presque chaud en bouche : ce poivre noir de Madagascar joue la carte de l’élégance épicée. En grains, il libère ses arômes pile au bon moment, au moulin ou pilé minute.
Son profil aromatique riche booste aussi bien une marinade qu’un dessert chocolaté un peu audacieux. L’atout chic et bio des plats qui veulent du relief.
