Les Filets d’anchois de Cantabrie câpres à l’huile d’olive

Ces filets d’anchois du Cantabrique roulés avec des câpres de Pantelleria sont un véritable bijou de la tradition sicilienne. Préparés à la main selon un savoir-faire artisanal transmis depuis 1950, ils allient la finesse de l’anchois, la douceur de l’huile d’olive et la touche saline et aromatique des câpres.
Issus d’une pêche durable et certifiée MSC, ces filets garantissent une qualité exceptionnelle tout en respectant les ressources marines. Délicats et savoureux, ils se dégustent à l’apéritif, sur des toasts ou pour sublimer un plat de pâtes ou une salade méditerranéenne.