Les Quartiers d’artichauts à l’huile de tournesol

Saveur :

Une texture tendre mais qui se tient, avec ce goût d’artichaut franc et légèrement végétal. L’huile de tournesol apporte de la rondeur, le vinaigre réveille l’ensemble, et les herbes viennent relever sans jamais dominer.
Origine :

Des cœurs d’artichauts soigneusement découpés en quartiers, puis assaisonnés à l’italienne avec huile, vinaigre et aromates. Une préparation simple et maîtrisée qui respecte le produit et son goût naturel.
Conseils d’utilisation :

À sortir du bocal quelques minutes avant service. Parfaits tels quels en antipasti, dans une salade composée, sur une pizza blanche ou glissés dans un sandwich un peu chic.
Une idée rapide ?

Artichauts, copeaux de parmesan, un tour de moulin à poivre et un filet de citron. Cinq minutes, effet dolce vita garanti.